Charlotte et Antoine Kreydenweiss Alsace Lune à Boire Blanc

Le domaine

Le domaine de Marc Kreydenweiss, guidé par les principes de la biodynamie, est aujourd'hui porté par la 13ème génération. Situé à Andlau, en Alsace, il figure parmi les précurseurs de la région à adopter ces méthodes de production. Grâce à l'approche visionnaire et à l'ambition affirmée de la famille Kreydenweiss, ces vins sont devenus des références incontournables de la région.

HISTORIQUE DU DOMAINE ALSACIEN DE MARC KREYDENWEISS

L’élaboration des vins Marc Kreydenweiss est avant tout une affaire familiale. Depuis la fin du 19ème siècle, la famille est installée à Andlau. En 1945, le mariage de René Kreydenweiss marque le début de l’essor du domaine, renforcé en 1971 par la succession de son fils Marc, qui adopte rapidement la biodynamie. Pionnier en Alsace, il contribue en 1989 à la création de l’appellation Grand Cru. Depuis 2007, Antoine Kreydenweiss (l’un de ses fils) gère le domaine, poursuivant l'héritage familial, avec des vins exclusivement issus des raisins du domaine depuis 2020.

MARC KREYDENWEISS : BIODYNAMIE, TERROIRS ET CÉPAGES

Le domaine alsacien de Marc Kreydenweiss, converti à la biodynamie en 1989, se distingue par son engagement pionnier en Alsace. Cette méthode, qui va au-delà de l’agriculture biologique, repose sur les cycles lunaires, des préparations naturelles et une attention particulière à la vitalité des sols, visant à créer un écosystème harmonieux. Les terres de Marc Kreydenweiss couvrent 13,5 hectares de terroirs variés (marnes, calcaires, schistes), avec des parcelles sur des grands crus renommés comme Kastelberg et Wiebelsberg, favorisant la culture des cépages alsaciens (Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer, Pinot Blanc).

STYLE ET CUVÉES DE MARC KREYDENWEISS

Les vins de Marc Kreydenweiss se distinguent par leur précision, fraîcheur, minéralité et expression fidèle du terroir. La biodynamie apporte des vins vivants, énergétiques et élégants, avec des arômes intenses. La famille Kreydenweiss privilégie de faibles rendements pour concentrer la qualité, et pratique une vinification minimaliste avec levures indigènes et peu de soufre. Parmi les cuvées phares signées Marc Kreydenweiss, on retrouve le Riesling Grand Cru Kastelberg, réputé pour sa minéralité et son potentiel de vieillissement, et le Pinot Gris Moenchberg, riche et puissant. Les vins se caractérisent par leur pureté, complexité et précision.

En 1999, naît le Domaine Kreydenweiss dans le Languedoc, dans la région des Costières de Nîmes. Aujourd’hui sous la direction de Jean, l’un des fils de Marc, ce projet reflète la volonté de la famille de diversifier leur production tout en restant fidèle à leur approche biodynamique.