Château L'Évêché Origami Bordeaux Rouge 2014

Origami Bordeaux Rouge Château L'Évêché
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12,90 €
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13,50

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Bordeaux Origami Rouge vinifié par la famille Capdevieille Ginter (Château L'Évêché) est fin et élégant.

  • Bordeaux Rouge - 2014
  • Cépages : 90% Merlot 10% Cabernet franc
  • Domaine : Château L'Évêché
  • 13 °
  • Garde 5 ans
  • 75 cL
  • Tannins fondus et soyeux, Belle finesse

La fiche du sommelier

Avec sa jolie robe rouge rubis, ce Bordeaux cuvée Origami de la famille Capdevielle possède un nez expressif sur des arômes de fruits rouges tels que le cassis. En bouche, ce vin rouge est ample, souple et généreux avec une belle matière sur des notes de bruyère. La finale est gourmande et équilibrée.

Ce vin se sert avec

Ce Bordeaux Cuvée Origami se marie parfaitement avec le boeuf, l'agneau, le veau, les petits gibiers, les magrets, les pâtes en sauce, les volailles, les salades composées, les tapas ou encore les plateaux de charcuteries et de fromages. Service : 16°C

Le domaine

Au Moyen-Âge, la Seigneurie de Lescours, qui possédait les vignes environnantes jusqu'à AUSONE, reconstruisit son Château et sa Chapelle privée, ici, au bord de la Dordogne, sur cette croupe surplombant l'ancien port de Saint-Emilion et le village de Saint Sulpice de Faleyrens.
Aujourd'hui, au lieu dit "La Chapelle Lescours", Jean Sébastien Capdevielle et Anthony Ginter rendent hommage à cet héritage culturel très ancien en cultivant cette parcelle de 4.2 hectares composée de vieilles vignes de Merlot et de Cabernet Franc et située dans la jupe de Saint Emillion.
Le domaine produit deux Grands Crus : L’Evêché et la Chapelle Lescours.

Château l'Évêché

À déguster

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