Château Robin des Moines Saint Emilion Rouge 2011

Château Robin des Moines Saint Emilion
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Château Robin des Moines de Philippe Carille est un Saint Emilion souple rond et charmeur.

  • Saint-Emilion Rouge - 2011
  • Vin Bio,
  • Cépages : Merlot 70 % Cabernet Franc 20 % Cabernet Sauvignon 10 %
  • Domaine : Château Robin des Moines
  • 13 °
  • Garde 15 ans
  • 75 cL
  • Belle rondeur, Elégant

La fiche du sommelier

Château Robin des Moines Bordeaux Saint Emilion intense black fruits aromas, silky tanins and a rare sharpess that makes us thinks that it will aged perfectly... 

Ce vin se sert avec

Château Robin des Moines Saint Emilion Rouge se servira à 17°c. S'accordera avec les viandes, rouges comme blanches, grillées comme en sauce.

Le domaine

Château Robin des Moines appartient à la Famille Carille.
Les Carille sont installés dans les vignes Bordelaises depuis près de cinq générations. Actuellement les Domaine Carille ( Château Poupille en Côtes de Castillon, Château Robin des Moines et Château Haut Cardinal en Saint Emilion ) sont dirigés par Philippe Carille. Depuis 2009, l'agriculture Biologique fait partie intégrante du travail de Philippe Carille pour qui le travail en amont ( c'est à dire à la vigne) est primordial. Cela se ressent dans ses vins qui sont d'une pureté et d'une droiture assez rare dans le Bordelais. Bref, une superbe découverte que ces trois domaines !!!

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