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Domaine Alain Graillot Crozes Hermitage La Guiraude 2022
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La Guiraude du Domaine Graillot n’est pas une cuvée issue d’une parcelle spécifique, mais une sélection des meilleures barriques du millésime. Elle incarne l’essence même du savoir-faire Graillot : profondeur, équilibre et potentiel de garde.
La fiche du sommelier
Alain Graillot La Guiraude possède un nez intense mêlant fruits noirs, poivre, violette et une touche fumée typique de la syrah en grappe entière. En bouche, la structure est racée mais soyeuse, avec une belle fraîcheur et une finale longue, épicée et minérale.
Ce vin se sert avec
La Guiraude de Graillot sera parfaite avec un magret de canard grillé aux épices douces ou une belle côte de bœuf maturée.
Domaine Alain Graillot Crozes Hermitage La Guiraude 2022 en détails
Elégant
Epicé
Juteux
-
Fréquemment achetés ensemble
Le domaine
Le Domaine Alain Graillot est situé dans l’aire d’appellation Crozes-Hermitage, sur la commune de Pont de l’Isère à quelques kilomètres au sud de Tain l’Hermitage. Les installations de vinification et d’élevage sont situées au milieu des vignes, au lieu dit Les Chênes Verts. Alain Graillot est certainement l’un des producteurs les plus fiables de tout le Rhône nord. Situé au cœur de la plaine alluviale de purs galets et de graves de La Roche de Glun, le domaine produit des crozes rouges plus fins et surtout plus structurés que la plupart des vins du secteur. Leur force réside dans leur «buvabilité» et dans le plaisir immédiat qu’ils procurent, tout en étant capables de vieillir.
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