Domaine Jean Baptiste Arena blanc Grotte di Sole Corse Patrimonio 2016

Domaine Antoine Arena blanc Grote di Sole Corse Patrimonio
par 6
26,90 €
par 1
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Domaine Arena Grotte di Sole en Patrimonio est un Blanc de Corse ample et génereux!
  • Corse Calvi Blanc - 2016
  • Vin Bio
  • Cépages : 100 % Vermentinu
  • Domaine : Antoine Marie Arena
  • 13,5 °
  • Garde 3 - 5 ans
  • 75 cL
  • Elégant, Minéralité

La fiche du sommelier

Domaine Arena blanc, ce vin blanc 100 % vermentinu, (vermentino pour les provençaux ou rolle pour les autres) généreux et complexe des arômes de fruits blanc murs mais soutenu par une jolie tension minérale héritée de ses sols calcaires!

Ce vin se sert avec

Domaine Antoine Arena blanc se sert à 10°c et accompagnera parfaitement poissons grillés (méditerranéens de préférence!), plateaux de fruits de mer ou un brocciu affiné...

Le domaine

Domaine Arena Antoine et ses fils Jean-Baptiste Arena et Antoine-Marie Arena est un domaine Familial en Patrimonio. Le terroir du Domaine Arena appartient à la famille Arena depuis le XVIIIème siècle.
Le Domaine ARENA s'étend sur 14 hectares façonnés par la main de l'homme qui a concassé de la roche calcaire afin d'y implanter les vignes notamment sur la parcelle Carco.
Cette situation apporte à leur vin Corse patrimonio une fraîcheur et une minéralité unique !
Biodynamie et respect du terroir sont les maîtres mots et dans une quête permanente de retour au source un hectare du cépage autochtone "Bianco Gentile" a été réintroduit, l'esprit des collines corses en bouteilles !
Depuis 2014, les enfants d’Antoine Arena produisent leurs propres vins avec leurs propres étiquette :
Jean Baptiste Arena : Jean Basptiste exploite le terroir Grotte di Sole.
Antoine Marie Arena
Domaine Arena Corse Patrimonio Antoine Jean-Baptiste, Antoine-Marie

À déguster

Domaine Antoine Marie Arena Hauts de Carco

Domaine Antoine Marie Arena blanc Hauts de Carco Corse Patrimonio 2016

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