Domaine Antoine Arena blanc Grotte di Sole Corse Patrimonio 2016

Domaine Antoine Arena blanc Grote di Sole Corse Patrimonio
par 6
26,90 €
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28,50

Disponible sous 72h

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Domaine Antoine Arena Grotte di Sole en Patrimonio est un Blanc de Corse ample et génereux!
  • Corse Calvi Blanc - 2016
  • Vin Bio
  • Cépages : 100 % Vermentinu
  • Domaine : Antoine Marie Arena
  • 13,5 °
  • Garde 3 - 5 ans
  • 75 cL
  • Elégant, Minéralité

La fiche du sommelier

Domaine Antoine Arena blanc, ce vin blanc 100 % vermentinu, (vermentino pour les provençaux ou rolle pour les autres) généreux et complexe des arômes de fruits blanc murs mais soutenu par une jolie tension minérale héritée de ses sols calcaires!

Ce vin se sert avec

Domaine Antoine Arena blanc se sert à 10°c et accompagnera parfaitement poissons grillés (méditerranéens de préférence!), plateaux de fruits de mer ou un brocciu affiné...

Le domaine

Clos Culombu est situé sur les communes de Lumio et Montegrosso au coeur de la balagne sur des terrasses argilo-granititiques et des sols schisteux. Ce vignoble de 55 hectares en agriculture raisonné est gérer depuis plus de trente ans par la Famille Suzzoni. Les cépages amblématique de cette AOC Corse-Calvi sont représentés : nielluccio, sciaccarello, vermentino, grenache et cinsault. Etienne Suzzoni  met un point d'honneur a réintroduire de vieux cépage autochtone tel que le minustello et carcajolo nero pour les  rouges ainsi que le morescone et bianco gentile pour les blancs. Et pour la petite histoire, le culombu est un coquillage en forme de trompe utilisé jadis par les berger pour s'appeler d'une colline à l'autre...

Clos Culombu

À déguster

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