Domaine de Beaurenard Chateauneuf du Pape Rouge
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Domaine de Beaurenard Chateauneuf du Pape Rouge 2016

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Détails de livraison

Chateaneuf du pape du Domaine de Beaurenard est très concentré mais d'une finesse absolue !

La fiche du sommelier

Domaine de Beaurenard Chateauneuf du Pape Rouge possède une robe rougeoyante. Son nez est élégant avec des notes de fruits rouges, de menthol et d'épices. L'attaque est superbe et le vin est soyeux. Il est soutenu par une acidité suffisante qui lui permet d'obtenir ce superbe équilibre. Les tanins souples sont là pour lui permettre un vieillissement tout en harmonie. Aromatique, on retrouve les arômes devinés au nez, avec une finale saline, sur la minéralité.

Un Beaurenard qui tiendra de longues années en cave tant l'équilibre est parfait.


Organic wine Biodynamy Organic and biodynamic wine

Ce vin se sert avec

Ce Domaine de Beaurenard Chateauneuf du Pape Rouge est à servir à 18°c et à aérer 1h avant dégustation. Idéal sur un gibier, sur une viande de caractère ou encore avec de la truffe.

Domaine de Beaurenard Chateauneuf du Pape Rouge 2016 en détails

Vin Bio
75 cL
AOP Châteauneuf-du-Pape
Garde 20 ans et +
14,5 °
70% de Grenache, 15% de Syrah, 10% de Mourvèdre, 10%de Cinsault, et divers cépages de l'appellation qui forment "la symphonie des treize cépages"
Boisé très fin
Charnu
Corsé
Epicé
Gourmand
Généreux

Le domaine

Le Domaine de Beaurenard est un domaine familial depuis 7 générations à Châteauneuf-du-Pape, dans la Vallée du Rhônes. Un acte notarié du 16 décembre 1695, mentionne “Bois Renard”, qui deviendra au fil des années “Beaurenard”. Les frères Coulon, Daniel et Frédéric ont succédé à leurs parents Paul et Régine, et s’attachent à perpétuer la Tradition. Le Domaine de Beaurenard s’étend sur 32 hectares de vignes à Châteauneuf-du-Pape et 25 hectares de Côtes du Rhône Villages Rasteau. Les vins sont élaborés dans un esprit de recherche constante de qualité et de respect de l’environnement. Depuis plus de 50 ans les vignes sont cultivées avec le même respect. Au quotidien, cela se traduit par un épandage de fumier, une absence de d’herbicides et de produits chimiques de synthèse, un travail du sol et un enherbement réfléchi. Les vins sont mis en bouteille au domaine depuis plus d’un siècle, c’est un travail réalisé avec le plus grand soin.

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