Domaine de l'Arlot Nuits Saint Georges 1er Cru Clos de l'Arlot Blanc

Domaine de l'Arlot Nuits Saint Georges 1er Cru Clos de l'Arlot Blanc 2021

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Le Clos de l'Arlot en blanc du Domaine de l'Arlot est un monopole sur un sol caillouteux à forte pente.

Le travail de la vigne y est réalisé manuellement tant les coteaux sont abrupts.

Cela nous donne un superbe chardonnay sur une appellation Nuits Saint Georges plus reconnue pour ses rouges.

La fiche du sommelier

Le Nuits Saint Georges Clos de l'Arlot blanc étonne au nez par une finesse, une classe digne des grands blancs de la Côte de Beaune.

La bouche contraste avec une belle maturité assez ample et on finit sur de la tension, bref un Nuits St Georges très séducteur.

Ce vin se sert avec

La Clos de l’Arlot Nuits Saint Georges 1er Cru blanc du Domaine de l’Arlot doit être servi à 10-12°c sur des écrevisses, St Jacques, fromages à pâte crémeuse et poissons.

Domaine de l'Arlot Nuits Saint Georges 1er Cru Clos de l'Arlot Blanc 2021 en détails

Vin Bio
75 cL
AOP Nuits-Saint-Georges
Garde 15 ans
13 °
100% Chardonnay
Grand vin
Généreux
Minéralité
Pureté

Le domaine

Le Domaine de l Arlot s’étend sur 14 hectares proche de Nuits Saint Georges et se compose d’une majorité de vieilles vignes. La politique de l Arlot consiste à agir uniquement lorsque cela est nécessaire dans l’élaboration de ses grands vins de Bourgogne.

DU CLOS DE L ARLOT DU DOMAINE DE L ARLOT

Les origines de l Arlot remontent à la fin du 18ème siècle, lorsque Jean-Charles Vienot fit construire les murs du Clos de l Arlot. La propriété fût vendue et agrandie en 1891 avec l’achat du Clos du Chapeau et du Clos des Forêts Saint-Georges. AXA Millésimes est propriétaire du Domaine depuis 1987 et a acquis deux parcelles d’exception à Vosne Romanée : Romanée Saint Vivant Grand Cru et Vosne Romanée 1er Cru Les Suchots. La gestion du domaine est assurée par Christian Seely tandis que la direction technique a été transmise à Géraldine Godot à partir de 2014.

ARLOT, UNE PHILOSOPHIE TOURNEE VERS LE TERROIR ET LA VIE DES SOLS

Le Domaine Arlot s’est tourné vers des pratiques bio depuis les années 2000 et a finalement obtenu la certification AB en 2014. Plus qu’une méthodologie de travail, il s’agit d’un état d’esprit se basant sur le rythme naturel de la vigne et l’observation. Les engrais et autres produits chimiques ont laissé place à la vie de la plante. Ainsi, l Arlot développe les arômes fruités dans ses vins et permet à chaque parcelle de délivrer un message terroir unique. « Laisser parler le vin et les terroirs » est au cœur même de la philosophie du Domaine d Arlot.

DOMAINE ARLOT, FABULEUX VINS DE BOURGOGNE

Aujourd’hui, le Domaine de l Arlot produit des vins réputés sur le terroir de Vosne Romanée. L Arlot produit également des Nuits Saint Georges, Hautes-Côtes de Nuits et des Cote de Nuits Villages d’une profondeur et d’une élégance rares. Les cuvées Clos du Chapeau Rouge, Le Mont Blanc ainsi que La Gerbotte Blanc nous offrent des arômes fruités et floraux exceptionnels. La production de grands crus et de premiers crus, tout en complexité et délicatesse, reflète parfaitement l’identité du vignoble de l Arlot notamment avec le Mont des Oiseaux.

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