Domaine de la Bretonnière Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Prestige 2022

Le vignoble est classiquement planté en vignes étroites. Le domaine s'efforce de maîtriser les rendements grâce à une taille courte du style « guyot nantais » et, éventuellement selon les années, à des vendanges en vert. C’est d’abord à la vigne que commence la qualité du vin. Dans le même esprit, le domaine se tourne aujourd’hui vers une lutte des maladies toujours plus respectueuse de l’environnement et vers un plus grand respect du sol grâce notamment à l’enherbement. Le Domaine de la Bretonnière est situé à 15 Kms au Sud de Nantes, dans l’appellation Muscadet Sèvre et Maine. Bordant l’Atlantique, c’est l’appellation de la Loire située la plus à l’Ouest. Elle doit son nom aux deux rivières qui traversent le vignoble, la « Sèvre Nantaise » et la « Petite Maine ». C’est aussi, avec ses 11 000 hectares, l’appellation de Vins Blancs secs mono cépage la plus vaste de France. Le Muscadet constitue l’appellation « Phare » de la Région des Vins de Nantes. Toutes les vignes se situent sur les communes de Maisdon sur Sèvre et St Fiacre sur Maine, deux seules communes de l’appellation arrosées par la « Sèvre Nantaise » et la « Petite Maine ». De mémoire, la famille CORMERAIS a toujours cultivé la vigne. Cette passion s’est transmise de générations en générations depuis les années 1890. En 1994, Bertrand rejoint Joël, son père, sur le domaine. Il entretient et cultive son vignoble dans un souci d’une démarche de qualité et de respect de l’environnement. Sur les 27 hectares que compte la propriété, 23 sont consacrés au Muscadet, 0.5 au gros plant ; les hectares restant se répartissent entre différents vins de pays blancs, rosés et rouges (sauvignon, pinot gris, cabernet, merlot). Toutes les vignes du domaine se situent dans un rayon de 1.5 Km de l’exploitation