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Domaine Jo Landron Le Fief du Breil Muscadet Sèvre et Maine Blanc 2018

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Le Fief du Breil est la cuvée prestige du Domaine Landron, elle inspire l'élégance, la structure et l'intensité. Généreuse et subtilement saline cette cuvée vous transportera, on l'espère, à la découverte de la Vallée de la Loire.

Fief du Breil bénéficie d'un élevage relativement long de 26 mois sur lies, on retrouve ainsi toute la rondeur et la générosité dans ce grand Muscadet élaboré par Jo Landron. Il présente également des notes d'évolution, fruits secs et arômes fumés sont de la partie. Les fleurs blancs, les herbes aromatiques et les agrumes se lient sur une puissance et profondeur qui semble infinie. Voici un véritable Muscadet de terroir !

La cuvée Le Fief du Breil possède également un superbe potentiel de garde, pouvant aller jusqu'à 10 ans ou plus.

Vin biologique et biodynamique

Ce vin se sert avec

Ce Muscadet Sèvre et Maine Le Fief du Breil accompagnera très bien des ris de veau, des noix de Saint-Jacques poëlées ou bien une cuisine exotique avec des plats sucrés-salés par exemple. Servir frais à 10°C.

Le domaine

Jo Landron s’est fait connaître grâce à sa mise en avant des plus beaux terroirs de l’appellation Muscadet Sèvre et Maine. En vigneron aguerri et grand amoureux de la nature, la biodynamie n’a plus de secrets pour lui, entrez dans l’univers des Muscadets du Domaine Landron.

JO LANDRON, UN VIGNERON DE REFERENCE

En 1945 Pierre et Julien Landron, le père et l’oncle de Joseph, achetèrent 3 hectares de terres à La Haye-Fouassière pour y établir l’exploitation familiale. En 1967, les deux frères stoppent leur collaboration tandis que Jo Landron commence à aider son père et achète des parcelles en 1979. 1987 marqua un réel tournant dans les pratiques culturales du domaine puisqu’un désherbant a presque empoisonné les vignes. Depuis, ces produits ont été bannis du vignoble. À partir de 1999, Jo Landron entame sa conversion en culture biologique sur une vingtaine d’hectares et en 2002, le Domaine Landron est certifié Ecocert. Par la suite viendra la biodynamie avec l’obtention du label Biodyvin en 2011. Aujourd’hui, le Domaine Landron est une entreprise qui place les valeurs humaines et environnementales au cœur de son fonctionnement.

DES VINS BIOLOGIQUES ET BIODYNAMIQUES AU DOMAINE JO LANDRON

Tout commence en 1982, lorsque les vinifications deviennent séparées pour chaque parcelle. Depuis 1990, Jo Landron a totalement supprimé les pesticides de synthèse de son vignoble et cela a eu pour effet de différencier les divers terroirs sur lesquels il a défini ses gammes en 1993 : Amphibolite, des grès sur argile pour Les Houx et des Orthogneiss et quartz pour Le Fief du Breil. En 2002, le Domaine Landron est certifié en agriculture biologique, ce qui confirme son intention de se diriger vers un plus grand respect de l’environnement. De rencontres en rencontres, Jo Landron se tourne également vers la biodynamie sous les conseils de Pierre Masson en 2005. Le but : produire des vins vivants, représentatifs de leur cépage phare, le Melon de Bourgogne.

GRANDS MUSCADET DU DOMAINE LANDRON

Comme dit précédemment, on rencontre plusieurs gammes de vins en appellation Muscadet Sèvre et Maine sur Lie au Domaine Jo Landron. La cuvée la connue, mais aussi la plus confidentielle se nomme Amphibolite, qui offre une version vive et complexe du Muscadet. La Louvetrie propose davantage de rondeur et de souplesse, un vin presque tendre signé M. Landron. Nous retrouvons sur Les Houx un potentiel d’évolution très intéressant, puisqu’il se patine au fil des années en apportant des notes de fruits exotiques. Enfin, Fief du Breil, la cuvée haut de gamme du Domaine Landron pousse plus loin encore l’intensité et la profondeur du Melon de Bourgogne. Il pourra tout à fait être dégusté après 10 ans de garde en cave.

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