Domaine Perraud Bourgogne Aligoté Blanc 2019

Domaine Perraud Bourgogne Aligoté Blanc 2016
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 Domaine Perraud Bourgogne Aligoté frais et généreux!

  • Blanc - AOC - 2019
  • Cépages : Aligoté
  • Domaine : Domaine Perraud
  • 12,5 °
  • Garde 5 ans
  • 75 cL
  • Belle Vivacité, Croquant

La fiche du sommelier

Ce Bourgogne Aligoté du Domaine Perraud impressionne par sa qualité, on n'est pas habitué à déguster des aligoté d'un tel niveau. L'acidité habituelle du cépage n'est pas trop présente et laisse place à une belle fraicheur sur de jolis fruits type agrumes et de jolies notes miellées.

Le Bourgogne Aligoté du Domaine Perraud est vraiment à découvrir !!!

Ce vin se sert avec

Le Domaine Perraud Bourgogne Aligoté Blanc se servira à 10-11°c sur des poissons froids marinés (harengs fumés en sauce), sur un plateau de coquillages et de crustacés (froids).

Le domaine

Jean-Christophe Perraud crée le Domaine Perraud en 2005 sur les vignes familiales transmises depuis 4 générations. Grâce aux terroirs d'exception, le domaine propose une large gamme de vins secs et fruités, mêlant complexité et gourmandise. Les vins du Domaine Perraud sont élaborés de différents cépages : Chardonnay, Aligoté, Gamay, Pinot Noir s'étendant sur 5 communes, ce qui donne des vins de différentes appellations et d'une grande diversité.

Domaine Perraud

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