Chateau La Baronne Les Lanes Corbieres Rouge

Château La Baronne Les Lanes Corbières Rouge 2020

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Chateau la Baronne les Lanes rouge est d'un grand plaisir à déguster : gourmand, gouleyant et juteux. Un Vin de Corbères en Biodynamie à découvrir absolument !

La fiche du sommelier

Chateau la Baronne Les Lanes est un vin de fruits avec beaucoup de caractère. 
Le nez de petits fruits rouges épicé rappelle toujours la garrigue. En bouche les tannins sont aussi très souples et cette fraicheur revient en finale.
Le nez légèrement mentholé et épicé rappelle la garrigue. En bouche les tannins sont très souples et cette impression de fraicheur revient se mêler aux aromes de petits fruits noirs.belle longueur. 

Les vins du Château la Baronne sont tous d'une superbe trame de pureté et de fraicheur digne des plus grands Languedoc.

Vin Biodynamie 

Agriculture Biologique Vin issu de l'agriculture biologique

Ce vin se sert avec

Château La Baronne Les Lanes rouge se sert à 18°c sur des viandes rouges, de la charcuterie, un gigot d’agneau ou des fromages

Château La Baronne Les Lanes Corbières Rouge 2020 en détails

Vin Bio
75 cL
Garde 5 ans
14 °
Généreux

Le domaine

Chateau La Baronne est situé sur la montagne d’Alaric (contrefort nord du massif des Corbières). La famille Lignères, propriétaire du Domaine a formé des vignerons, de père en fils et de mère en fille. Elle produit des vins du Languedoc sur l’appellation Corbières.

Chateau la Baronne, un grand vin de Corbières

Le Chateau la Baronne appartient à la famille Lignères depuis 1957. Tous les vins sont produits en culture biologique et Biodynamie pour mettre en valeur le terroir les vins du Languedoc Roussillon. Au Château La Baronne, on retrouve les cépages traditionnels du Languedoc mais la famille a un penchant pour le Carignan. Transmettre la finesse et l’élégance de ce cépage dans les vins est le but recherché par les Lignères.

Les vins du Chateau la Baronne

Les cuvées sont nombreuses sur ce Domaine de la Baronne de presque 90 ha avec des terroirs bien spécifiques à chaque cuvée sur la montagne d’Alaric. On compte une dizaine de cuvées : Les Lanes et Les Chemins sont la carte de visite du domaine et les cuvées Alaric, Las Vals ou encore Pièce de Roche sont des cuvées parcellaires définissants le mariage d’un terroir et d’un cépage.

La Baronne, une philosophie bio et biodynamie

Que ce soit la Baronne les Lanes, les Chemins ou les grandes cuvées Alaric, le domaine est certifié vin biologique et Demeter. Non seulement le travail avec ces certifications est difficile sur une grande surface de 90ha mais en plus les vins de La Baronne sont grands avec un caractère et une précision bien marqué. La biodiversité y est impressionnante : abris pour les petits animaux et insectes, nichoirs à oiseaux, hôtels pour chauve souris, troupeaux de moutons ...

Les vins ont un petit supplément d’âme, une profondeur et une fraîcheur particulière.

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