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Domaine Rijckaert Côtes du Jura Savagnin les Sarres 2021

Par 6 : 
28,50 €
Par 1 : 
29,90 €

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La reprise du Domaine Rijckaert en 2013 par Florent Rouve s'est merveilleusement bien passé tant les vins sont toujours autant de qualité voire plus, la transmission du savoir faire est belle et bien réussie.

Ce Côtes du Jura du Domaine Rijckaert Savagnin les Sarres Blanc est un beau millésime, c'est un vin équilibré, ample et possédant une belle salinité.
Le coté oxidatif du Savagnin est discret et très bien intégré, grand vin !

Ce vin se sert avec

Le Domaine Jean Rijckaert Côtes du Jura Savagnin les Sarres Blanc est à servir à 11-12°c sur une viande blanche en sauce ou avec un poisson de rivière.
L'accord idéal sera bien sur le comté sous toute ses formes.

Le domaine

Domaine Jean Rijckaert

En 1998, le domaine Rijckaert fut créé. Il compte 4 ha dans le mâconnais et 6 ha dans le Jura. D'origine belge, Jean Rijckaert s'installe en Bourgogne en 1990. Depuis 2013, Jean transmet sa passion et son savoir-faire à Florent Rouve. Les vins du domaine Rijckaert sont élégants, purs, rafraîchissants et festifs grâce à la variété des sols. Ces vins ont un style unique et une personnalité propre.

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