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Domaine Roc d'Anglade Rosé 2023
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Le Domaine Roc d Anglade est situé sur la commune de Langlade. Rémy Pedreno, le propriétaire, y produit des vins racés de grande classe.
Les vins du domaine font ressortir ce magnifique terroir et nous procurent de grandes émotions.
Les rosés de pressurage direct sont d'un grande fraicheur et d'une belle gourmandise.
La fiche du sommelier
Un vin frais et aromatique que ce Roc d'Anglade rosé. Un rosé aérien et gourmand très raffraîchissant.
Au nez, les fruits prédominent même si l'on sent la rose et les épices en arrière-plan.
On les retrouve au palais, associés à une jolie minéralité.
Ce vin se sert avec
Le Roc d’Anglade rosé se servira à 10-11°c sur une cuisine méditerranéenne voire une cuisine exotique relevée.
Domaine Roc d'Anglade Rosé 2023 en détails
Pureté
Très grand rosé
-
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Le domaine
Le Domaine de Roc d’Anglade est un domaine viticole de 10 hectares situé à Langlade dans le Languedoc, village renommé pour la finesse de ses vins de garde depuis le XVe siècle. Le Domaine de Roc d’Anglade est aux mains de Rémy Pedreno, qui mène avec rigueur et talent le domaine. Sous ses airs bonhomme, Rémy Pedreno est un vigneron exigeant, qui ne produit que des vins de pays - donc hors contraintes d’encépagement de l’appellation Coteaux du Languedoc. Son style original situe ses vins, géographiquement et gustativement parlant, à mi-chemin entre les côtes-du-rhône et les coteaux-du-languedoc. Tous les professionnels du Vin s’accordent à dire que le Domaine de Roc d’Anglade produit des Vins de Pays du Gard dignes des meilleures AOC, et qui sont de plus en plus plébiscités par les amateurs. Une valeur sûre.
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