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Chateau Pibarnon Rosé est l'égérie des Bandol Rosé.
La fiche du sommelier
Pibarnon bandol Rosé n'est plus à présenter mais nous allons le faire quand même...
Au nez, on retrouve un bouquet de fruits rouges, rehaussé de quelques agrumes et d'épices légères.
La bouche est affinée et longue, tout en restant sapide avec quelques amers, supports d'élégance.
A boire en toute saison, ce rosé de Bandol gastronomique est à déguster impérativement pour sa profondeur et son originalité.
Vin biologique
Ce vin se sert avec
Château de Pibarnon rosé se servira sur des poissons de roches, une bourride et même sur un loup crémé.
Château de Pibarnon Rosé Bandol 2023 en détails
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Magnifiquement implanté dans un amphithéâtre naturel, le terroir de Pibarnon se caractérise par une géologie singulière, avec des sols nettement distincts du reste de l'appellation des Vins de Bandol. Le Domaine de Pibarnon s'étale sur près de cinquante hectares et est dirigé par Eric de Saint Victor depuis près de vingt ans. Le Château de Pibarnon rosé se distingue par son caractère affirmé et sa belle structure.
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