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Le Whisky Macallan reste un whisky mythique ! Cette édition Double Cask 12 ans est douce, riche et aromatique. Le nez inspire la gourmandise sur ses notes de caramel et d'orange confite. La complexité arrive ensuite avec le bois de chêne, le miel et une jolie diversité d'agrumes. La bouche est bien équilibrée et rassurante, tandis que la finale se veut persistante.
La fiche du sommelier
Macallan Double Cask est vieilli voire même affiné durant 12 ans en fûts de Xérès de chêne européen et de chêne américain. Ce whisky se distingue donc de ses confrères de la gamme par sa douceur et sa fraîcheur.
Sa palette aromatique riche et large s'étend des épices à la vanille, en passant par les fruits secs. Une totale réussite pour cette distillerie devenue presque légendaire !
Macallan Single Highland Malt Scotch Whisky Double Cask 12 ans en détails
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