Whisky The Kurayoshi Single Malt

The Kurayoshi rend hommage à la ville éponyme et reflète la philosophie japonaise : précision, patience et recherche constante de l'équilibre.

Le nez de ce whisky s'ouvre sur des arômes délicats de poire, de pomme mûre et de fruits jaunes, rapidement rejoints par des notes de miel, de vanille, de chêne toasté et de fleurs blanches. À l'aération apparaissent des nuances de caramel, d'amande et une légère touche épicée.

En bouche, l'attaque est souple et soyeuse. Les saveurs de fruits mûrs, de céréales maltées et de vanille évoluent vers des notes de chocolat blanc, d'épices douces et de bois délicatement toasté. La finale est longue, élégante et parfaitement équilibrée, laissant une agréable sensation de douceur et de fraîcheur.

The Kurayoshi Single Malt est élaboré exclusivement à partir d'orge maltée. Après une distillation soignée, le whisky est élevé plusieurs années en fûts de chêne, avec une combinaison de fûts ayant contenu du bourbon et parfois du sherry selon les lots, afin de développer une palette aromatique riche sans masquer la finesse du distillat.

L'eau de source filtrée naturellement par les montagnes de Tottori est utilisée lors de la réduction, apportant douceur et élégance à l'ensemble.