Champagne Bollinger Spécial Cuvée

Livré sous 24h/ 48h
Champagne Bollinger spécial cuvée
Cépages : 60% de Pinot Noir, 25% de Chardonnay, 15% de Meunier
- Champagne Brut -
- Domaine : Bollinger
- 12 °
- Garde 10 ans
- 75 cL
La fiche du sommelier
Le Champagne Bollinger Spécial Cuvée fait partie de ces champagne vineux de très grande classe.
Ce vin se sert avec
Le domaine
Les 165 ha de vignes sont constitués à 85% de Grands et Premiers crus répartis en sept vignobles principaux : Aÿ, Avenay, Tauxières, Louvois et Verzenay en Pinot Noir, Cuis en Chardonnay et Champvoisy en Meunier. Bollinger est l’une des seules Maisons en Champagne à produire elle-même la majorité des raisins pour leurs assemblages. Le Pinot Noir représente 60% du vignoble maison : l’exacte proportion accordée à ce cépage exigeant dans l’assemblage de Special Cuvée ! Complexe et puissant, il apporte aux vins Bollinger leur remarquable structure.
