Château Calon Ségur : Saint Estèphe - Rouge 2000

Château Calon Ségur : Saint Estèphe - Rouge 2000
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Domaine : Château Calon-Ségur

Bordeaux Appellation: Saint-Estèphe

Vin rouge-AOC- Cépages: Cabernet, Merlot, Cabernet Franc

  • Saint-Estèphe Rouge - 2000
  • Domaine : Château Calon Ségur
  • 13 °
  • Garde 20 ans et +
  • 75 cL

La fiche du sommelier

Ce Château Calon-Ségur 3ème Grand Cru Classé Saint Estèphe Rouge 2000 arbore une robe rubis profond.

Ce vin d'une ampleur exceptionnelle.

Il en résulte un Saint-Estèphe riche, coloré et soyeux.

Le grand vin de Calon Ségur est à l’image de son terroir : rare, authentique, émouvant. Avec beaucoup de naturel, il révèle à la foisune grande douceur et une intensité exceptionnelle. Toute la magie de Calon tient dans cet équilibre.

Ce vin se sert avec

Le Château Calon Ségur 2000 doit être aérer 60 minutes avant le service à 17-18°c sur un gibier à plumes, une entrecôte, des côtelettes d'agneau...

Le domaine

Le vignoble de 55 hectares d’un seul tenant est adossé au bourg de Saint-Estèphe. Fait unique en Médoc, il est entièrement clos par un mur. Au pied du château, « L’Enclos » regroupe les plus fameuses parcelles de Calon. Il a été classé Troisième Grand Cru en 1855. Les vignes plongent dans une épaisse couche de graves déposées par le fleuve. Cette couche en couvre une autre, à dominante argileuse. La combinaison d’argiles et de graves explique, entre autres, la puissance et la finesse des vins de Calon Ségur.

Château Calon Ségur

À déguster

Magnum Château Haut Beauséjour Saint Estèphe

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