Château Fuissé Pouilly Fuissé Tête de Cru Blanc 2016

Château Fuissé Pouilly Fuissé  Tête de Cru Blanc
par 6
23,90 €
par 1
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Chateau Fuisse Tete de Cru Pouilly Fuissé est un blanc riche et complexe.

Un grand blanc de Bourgogne !
  • Pouilly-Fuissé Blanc - 2016
  • Cépages : 100% Chardonnay
  • Domaine : Château Fuissé
  • 13,5 °
  • Garde 15 ans
  • 75 cL
  • Grande complexité, Elégant

La fiche du sommelier

L'assemblage des meilleurs terroirs de Pouilly donne à ce Pouilly Fuissé Tête de Cru Blanc du Chateau Fuissé une bouche puissante, équilibrée et grasse. La finale est d’une bonne longueur. Son nez se développe sur le citron, le pamplemousse, la pêche jaune et la noisette. les arômes floraux et beurrés viennent compléter le tout. 

Elevage en fûts de chêne (60 %) et en cuves (40 %).

Ce vin se sert avec

Le Pouilly Fuissé Tête de Cru Blanc du Château Fuissé est à servir à 11°c sur des homards, langoustes grillées ou en sauce, un beau poisson de ligne ou sur une viande blanche de qualité.

Le domaine

Château Fuissé appartient à la famille Vincent, depuis 5 générations depuis 1862. Avec son savoir-faire acquis au fil des années, les vins du Chateau Fuisse sont reconnus à travers le monde. Le domaine du Château de Fuissé, en Bourgogne du Sud, s’étend sur une quarantaine d’hectares répartis sur 5 appellations :

Pouilly Fuissé 25 hectares, Saint-Véran 8 hectares, Mâcon Villages 3 hectares, Mâcon Fuissé 1 hectare, Bourgogne Blanc 0.5 hectares, Juliénas 3 hectares. 
Jean jacques Vincent a transmis le flambeau à fils et c'est aujourd'hui Antoine Vincent qui a pris la direction du Domaine.
La Famille Vincent produit les vins du Chateau de Fuisse mais également des vins sous la signature Vincent (JJ Vincent et Marie Antoinette).
Tous les vins blancs sont issus du cépage Chardonnay où la vinification se fait selon le caractère de chaque parcelle. Les vins de Fuissé sont fins, élégants et puissants et font partie des meilleurs Pouilly Fuissé.
Château Fuissé

À déguster