Malescasse rouge possède un nez est intense, profond. Des arômes de réglisse, de myrtilles et d’épices cèdent peu à peu la place à des notes d’élevage. Tout en maîtrise, ces arômes participent à la complexité sans jamais étouffer les ardeurs du fruit. En bouche, cette aromatique fraîche et intense se retrouve.
La structure, particulièrement marquée par les Cabernets Sauvignon à parfaite maturité, développe puissance et onctuosité. Remarquablement serrés, les tanins sont longs et étirés.
La finale fraîche et sapide porte la signature des grands terroirs du Médoc.
Elevage : 2 mois en fûts de chêne de 225 litres et 300 litres (1/3 bois neuf, 1/3 en fûts d'1an, et 1/3 en fûts de 2ans)