Coffret Champagne Dom Pérignon édition Damien Hirst Rosé Vintage 2010
À l'unité
545,50 €
Livré sous 24h/ 48h
Besoin d'aide ? +33 (0)4 94 23 68 35
Détails de livraison
Avec ce Rosé Vintage, Dom Pérignon signe un champagne de gastronomie d'une profondeur remarquable, dont la texture dense et soyeuse contraste élégamment avec la fraîcheur de sa finale. La collaboration avec Damien Hirst lui apporte une dimension supplémentaire : son décor audacieux, inspiré de la série Kaleidoscope, transforme cette grande cuvée en un objet de collection particulièrement désirable. Un coffret d'exception pour les amateurs de champagnes rosés de caractère comme pour les passionnés d'art contemporain.
La fiche du sommelier
Le Coffret Champagne Dom Pérignon édition Damien Hirst Rosé associe la profondeur d'un grand champagne millésimé à l'univers artistique du célèbre créateur britannique, dont les compositions kaléidoscopiques habillent la bouteille et son écrin de nuances roses, rouges et noires. Issu d'un assemblage de 55 % de Pinot Noir et 45 % de Chardonnay, ce rosé bénéficie de douze années de maturation en cave, révélant une matière soyeuse, des arômes de fruits mûrs et une remarquable complexité épicée. Cette édition limitée conjugue ainsi l'intensité du Pinot Noir, la finesse du Chardonnay et l'originalité d'une présentation collector.
Le Champagne Dom Pérignon Rosé Vintage séduit par sa robe rose lumineuse aux reflets cuivrés et son bouquet complexe de fruits rouges mûrs, de coing et de chocolat, enrichi de nuances de cardamome et de vanille. La bouche associe une belle densité à une texture soyeuse et précise, avant une finale persistante aux accents zestés, délicatement amers et iodés.
Il a bénéficié de douze années de maturation en cave, période durant laquelle sa structure gagne en harmonie et sa palette aromatique en complexité. Cette édition Damien Hirst conserve le même champagne que le Rosé Vintage classique, avec un habillage exclusif inspiré des œuvres kaléidoscopiques de l'artiste.
Ce vin se sert avec
Le Coffret Champagne Dom Pérignon édition Damien Hirst Rosé accompagnera magnifiquement un magret de canard rosé aux épices douces, un homard rôti ou un pigeon aux girolles ; servez-le entre 10 et 12°C dans un verre à vin blanc pour apprécier sa texture soyeuse, sa profondeur aromatique et sa finale délicatement iodée.
Coffret Champagne Dom Pérignon édition Damien Hirst Rosé Vintage 2010 en détails
Grand vin
Pureté
-
Fréquemment achetés ensemble
Aucun produit disponible
Le domaine
Depuis près de 350 ans, Dom Pérignon incarne l'excellence et l'innovation dans le monde du champagne. Héritière de la tradition initiée par Dom Pierre Pérignon, la maison est aujourd'hui un symbole de luxe, de savoir-faire et de créativité, offrant des champagnes millésimés d'exception. Grâce aux 1 200 hectares de vignobles de Moët & Chandon, dont 600 hectares classés en Grands et Premiers Crus, Dom Perignon bénéficie d'un terroir unique. Aujourd'hui intégrée au groupe Moët Hennessy Louis Vuitton (LVMH), la maison continue de repousser les frontières de l'art du vin tout en restant un emblème de prestige.
CHAMPAGNE DOM PERIGNON : UNE MAISON HISTORIQUE
La Maison Dom Pérignon, fondée en 1668 par le moine Pierre Pérignon à l’abbaye d’Hautvillers, est une maison emblématique qui a transformé l’art de la vinification. Visionnaire, Pierre a mis au point des techniques révolutionnaires en viticulture, posant les bases de ce qui deviendra la méthode champenoise. Aujourd’hui, la maison reste fidèle à son héritage, en proposant des champagnes millésimés qui capturent l’essence unique de chaque année.
LES SECRETS DE VINIFICATION DE DOM PERIGNON
La vinification chez Dom Pérignon repose sur une sélection méticuleuse de raisins issus des meilleurs terroirs classés en Grands Crus et Premiers Crus. De 1990 à 2009, c’est Richard Geoffroy qui aura créé pas moins de 15 millésimes différents de Dom Perignon et sera le créateur des cuvées Plénitudes. Sous la direction du chef de cave Vincent Chaperon, chaque millésime est une réinterprétation audacieuse du terroir, avec une attention particulière portée aux conditions climatiques de chaque année. Ce processus d’assemblage précis permet de créer des vins à la fois complexes et équilibrés, tout en prenant des risques, comme celui de ne pas déclarer de millésime lorsque les standards ne sont pas atteints.
DÉCOUVERTE DES DIFFÉRENTES CUVÉES DE CHAMPAGNE DOM PÉRIGNON
Dom Pérignon est principalement connu pour ses trois cuvées millésimées majeures : le Vintage, le Rosé et Plénitude 2. Le Vintage, commercialisé 9 ans après le millésime, se distingue par ses notes aromatiques complexes, le Rosé est réputé pour son audace et sa profondeur, tandis que Plénitude 2 (dite P2), après une maturation prolongée de 12-15 ans, révèle une nouvelle expression du champagne Dom Perignon. Des collaborations artistiques avec des figures comme Jeff Koons, Iris van Herpen, Lenny Kravitz, ou plus récemment Jean-Michel Basquiat ou Lady Gaga, renforcent le prestige de la maison, associant créativité contemporaine et savoir-faire intemporel.
Voir tous les produits Dom Pérignon