Domaine Courbis Saint Joseph Les Royes Rouge 2015

Domaine Courbis : Saint Joseph - Les Royes - Rouge 2014
par 6
27,50 €
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28,90

Disponible sous 72h

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Le domaine Courbis Les Royes est un authentique "cirque" de 6ha. Ce site magnifique est orienté plein sud sur des pentes raides à l'abris du vent.

En résulte un superbe Saint Joseph taillé pour la garde.

  • Saint Joseph Rouge - AOC - 2015
  • Cépages : 100% Syrah
  • Domaine : Domaine Courbis
  • 13 °
  • Garde 15 ans
  • 75 cL
  • Bouche équilibrée, Corsé, Croquant

La fiche du sommelier

Le Saint Joseph Les Royes Rouge 2015 du Domaine Courbis présente une robe rouge rubis. Au nez, les notes boisées sont présentes mais ne masquent pas les jolis fruits rouges et les notes de cassis.

En bouche, l'attaque est ronde et les aromes de petits fruits noirs se font sentir.

La finale est longue et agréable.

Assurément un très grand Saint Joseph.

Ce vin se sert avec

Le Saint Joseph Les Royes du Domaine Courbis est à aérer une heure avant, à savourer sur un filet rossini, un lièvre à la royale, un canard de challans.

Le domaine

Le Domaine Courbis est situé sur la rive droite du Rhône. C'est l'AOC Saint Joseph le plus au sud limite avec l'AOC Cornas. Les vins du Domaine Courbis possèdent divers appellations : Saint Joseph, Saint Péray, Crozes-Hermitage, Cornas. Ce sont les frères Courbis, Laurent et Dominique, travaillent pour la pérennité du domaine.

Domaine Courbis

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