Domaine Marcel Richaud Cairanne Rouge 2016

Domaine Marcel Richaud Cairanne
par 6
17,50 €
par 1
18,50

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Marcel Richaud, bien connu pour vinifier des Cairanne haute couture, travaille aussi de manière très naturelle sans intrants, en levures indigènes, sans collage ni filtrage.

Du Bio, du bon, du Richaud !

  • Cairanne Rouge - 2016
  • Cépages : Grenache 50 % Mourvèdre 25 % Syrah 10 % Carignan5 % Counoise 5% Cinsault 5%
  • Domaine : Domaine Marcel Richaud
  • 13,5 °
  • Garde 10 ans
  • 75 cL
  • Epicé, Elégant

La fiche du sommelier

Cairanne Marcel Richaud est comme d'habitude plein d'arômes de petits fruits noirs, de cuir, de réglisse et et de fleurs séchées avec une finale d'une intense fraicheur qui donne évidemment envie de se resservir.

Bref Marcel Richaud en Cairanne fait toujours partie des meilleurs.

 

Ce vin se sert avec

A servir à 17°c et à carafer 1h avant dégustation. Ce Cairanne de Marcel Richaud sera déal sur des grillades, des brochettes de boeuf, du porc et des fromages à pate persillée et à pâte sèche.

Le domaine

Domaine Richaud est un beau exploité depuis 5 générations par la famille Richaud. C'est aujourd'hui, Marcel Richaud qui gère ce domaine de 59 ha. Il ne produit que des vins naturels et travaille avec minutie sur ces cépages. Les vins gagnent, année après année, en finesse et en précision, tout en respectant l’équilibre et la maturité méridionale. Marcel Richaud fait partie de ces vignerons d'exception à la recherche de la qualité sans concession. La philosophie du Domaine : la buvabilité pour des bouteilles entre potes, de repas ou plus sérieux, plus spiritueux. 
Marcel Richaud est une figure reconnue en son fief de Cairanne. l existe en France bien peu de vignerons aussi exigeants et complets, de la vigne au chai, que Marcel Richaud. Il arrive aujourd'hui au sommet de son art car disposant d’un chai de vinification et d’élevage à la hauteur de ses ambitions. 

Domaine Marcel Richaud

À déguster