Emilian Gillet

Emilian Gillet a été créé en 1998 par Jean Thévenet. Emilian Gillet est un vigneron ancêtre de la famille Thevenet. Sur le hameau de Quintaine, Gautier Thevenet travaille les vignes dans le respect de l’environnement pour que les vins expriment le terroir. Le Domaine Emilian Gillet s’étend sur 10 Hectares Les vins du Domaine Emilian Gillet développent des arômes de fleurs blanches avec des notes de fraîcheur et de minéralité. Les raisins sont vendangés à maturité parfaite.