Domaine Emilian Gillet Viré Clessé Quintaine Blanc 2018

Livré sous 24h/ 48h
Domaine Emilian Gillet Quintaine est un magnifique Viré Clessé complexe vif et frais avec une jolie rondeur. Gros travail de la famille Thévenet pour élever ce grand Bourgogne au rang des meilleurs.
- Viré Clessé Blanc - AOC - 2019
- Cépages : 100% Chardonnay
- Domaine : Emilian Gillet
- 13,5 °
- Garde 15 ans
- 75 cL
- Longueur Saline, Belle rondeur, Belle Vivacité, Charnu, Croquant
La fiche du sommelier
Voici un Viré Clessé Quintaine du Domaine Emilian Gillet appartenant à la famille Thévenet. Très nature, issu de raisins cultivés en bio. Il propose de la richesse et une belle intensité. Expressif au nez, il présente des notes d'agrume, de fleurs blanches. La bouche est minérale et pourvue d'une harmonieuse et longue finale....
ENCORE UN COUP DE COEUR !!!
Ce vin se sert avec
Le domaine
La Philosophie de Jean Thevenet et fils : "Le terroir est au vin ce qu’est le compositeur à la musique. Le vigneron n’étant que le chef d’orchestre".
Le Domaine Bongran en Agriculture Biologique depuis 2008.
