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Jean Chartron Chassagne Montrachet blanc 2022
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Le lieu-dit les Benoites sur Chassagne Montrachet borde les premiers crus de l'appellation sur un sol plus caillouteux qui donne une belle tension aux vins.
Jean Michel Chartron élève son Chassagne les Benoites en futs de chêne pendant 12 mois sur lies fines puis 4 mois en cuves.
La fiche du sommelier
La couleur or et dorée est lumineuse, l'attaque est tout en dentelle, un Chassagne Montrachet de grande classe.
La bouche est par contre dense sur des notes de pêche jaune et le gras est déjà bien présent.
Superbe à déguster sur 2 ans, on ne doute pas qu'attendre quelques années de plus nous donnera un très grand nectar.
Ce vin se sert avec
Le Chassagne Montrachet les Benoites chez Chartron se mariera avec évidemment des produits nobles tels qu’un hommard bleu ou une viande blanche cremée.
Jean Chartron Chassagne Montrachet blanc 2022 en détails
Croquant
Longueur Saline
Notes beurrées
Pureté
-
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Le domaine
Le Domaine Jean Chartron exploite 14,50 hectares sur Puligny Montrachet et les communes voisines.
L HISTOIRE DU DOMAINE JEAN CHARTRON
Le Domaine Jean Chartron, fondé en 1859 par Jean-Edouard Dupard, a vu passer 5 générations toutes soucieuses de la prospérité du vignoble. En 1873, Jean-Edouard Dupard a réussi à ajouter le nom de Montrachet, son cru le plus prestigieux, à celui de Puligny. C’est la famille Chartron, aujourd’hui, qui exploite le domaine bourguignon. Avec seulement 2 cépages, le Pinot et le Chardonnay, Jean Michel Chartron excelle dans l’expression du terroir.
DES VINS DE BOURGOGNE PURS PRECIS ET CRISTALLINS
Que ce soit à la vigne ou à la cave, tout se fait au Domaine Jean Chartron, dans le plus pur respect de la tradition, de l’environnement mais aussi avec une certaine modernité. Les climats et terroirs sont primordiaux dans l’élaboration de ses vins. Jean Michel Chartron créé des vins avec une énergie, une pureté et une précision bluffante. Il utilise le bois de façon modérée pendant l’’élevage. Des vins vrais, précis, sans maquillage, délicats avec toujours une très belle énergie.
GRANDES APPELLATION DES VIN DE BOURGOGNE
Les vins du Domaine Jean Chartron sont renommés notamment leur Premier et Grand Cru avec des appellations toutes aussi reconnues : Chassagne Montrachet, Puligny Montrachet, Corton Charlemagne, Chevalier Montrachet, Batard Montrachet et Montrachet ! Rien que ça ... Jean Michel Chartron nous offre les plus belles appellations de Blanc de Bourgogne et nous fait rêver.
Les Bourgogne Blancs de Chartron sont d’une classe et d’une élégance rare !Voir tous les produits Jean Chartron
