CHASSAGNE MONTRACHET

Chassagne Montrachet est une appellation d'origine controlee, produit sur une partie de la commune de Chassagne-Montrachet, en Cote-d'Or. L’AOC Chassagne-Montrachet est classé parmi les appellations communales de la Cote de Beaune, dont quelques vins sont classés en Premier Cru. Les vignes s'etendent sur 305 hectares à une altitude comprise entre 220 et 325 mètres. Le Chardonnay offre aux vins blancs des aromes d’aubepine, d’acacia et de chèvrefeuille auxquels se mêlent la verveine et la noisette. Pour les vins rouges, le Pinot Noir donne des vins colores avec des notes de cerise, fraise des bois, groseille et framboise.

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