Les Hauts du Tertre Margaux Second vin Château du Tertre Rouge 2016
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Les Hauts du Tertre est un vin de Bordeaux qui ravira les amateurs de l'appellation Margaux ! Un vin fruité, croquant aux touches minérales étonnantes.
La fiche du sommelier
Ce deuxième vin du Château du Tertre, Les Hauts du Tertre Rouge est issu d’une sélection parcellaire des plus jeunes vignes. Cette sélection soignée offre à ce Margaux une complexité aromatique sur des notes fruitées et épicées. Le nez se porte d'abord sur la cerise confite, puis le cassis et la mûre. La bouche est riche et les tanins sont fondus et soyeux, à tel point qu'ils nous emportent sur une finale longue et aromatique.
Ce vin se sert avec
Les Hauts du Tertre Rouge est à servir à 17-18°C sur une cuisine épicée, des viandes blanches ou rouges grillées ainsi que du gibier, également avec des fromages à pâte dures (emmental, comté, beaufort...).
Les Hauts du Tertre Margaux Second vin Château du Tertre Rouge 2016 en détails
Charnu
Corsé
Elégant
Fruité
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Le domaine
C’est Pierre Mitchell, négociant irlandais, qui au 18ème siècle fit naître château du Tertre, très belle propriété de l’appellation Margaux. Le charme architectural de ce cru, qui deviendra cinquième cru classé en 1855, s’explique également par le goût raffiné du négociant également fondateur de la première verrerie de Bordeaux. Claire, lumineuse, élégante, la propriété est d’abord flanquée d’un vignoble de 50 hectares, de grande qualité. C’est au 19ème siècle que les vins du Château du Tertre vont connaître une renommée mondiale, notamment grâce au classement de 1855 qui fait de Château du Tertre un Grand Cru Classé Margaux.