Magnum Champagne Drappier Carte d'Or

Magnum Champagne Drappier Carte d'Or

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Détails de livraison

Ce Magnum de Champagne Drappier Carte d'Or dévoile une grande élégance et un caractère bien trempé. En effet, le Pinot Noir présent en forte proportion apporte une véritable générosité et une touche épicée assez puissante. Pêche, coing ou bien petits fruits rouges... quels que soient ses arômes, la bulle est fine et la texture est crémeuse à souhait.

La fiche du sommelier

Issu d'un terroir calcaire Kimméridgien, ce magnum Drappier Carte d'Or exprime la véritable identité de la Maison.

Il s'agit d'un vin non filtré et non décoloré, 5% des vins sont élevés sous bois et 40% sont vins de réserve

Dosage 6,5 g/l

Ce vin se sert avec

Ce Magnum de Champagne Drappier Carte d’Or sera idéal à l’apéritif, avec une viande blanche, un poisson à chair ferme et bien sûr un fromage de caractère tel que le Chaource si vous souhaitez du local. Servir très frais à 7-8°C.

Magnum Champagne Drappier Carte d'Or en détails

150 cl
Champagne Brut
Garde 5 ans
12 °
Pinot Noir 80%, Chardonnay 15%, Pinot Meunier 5%
Belle rondeur
Charnu
Fruité
Généreux

Le domaine

Champagne Drappier, fondée en 1808 à Urville, dans la Côte des Bar, est une maison familiale réputée pour ses Champagnes raffinés, principalement élaborés à partir de Pinot Noir. Ce cépage, au cœur de la production, confère aux cuvées une belle puissance et une grande expression aromatique. La Carte d'Or Brut est l'une des cuvées emblématiques de Drappier, tout comme la prestigieuse Grande Sendrée.

La maison se distingue également par ses pratiques respectueuses de l'environnement, avec une viticulture biologique et une faible utilisation de soufre. Ses cuvées Brut Nature, sans dosage, mettent en valeur la pureté du vin et du terroir.

Engagée dans une démarche durable, Drappier utilise des énergies renouvelables et cherche à minimiser son empreinte carbone. Ce savoir-faire artisanal et cet engagement écologique en font l'une des maisons les plus respectées de la région Champagne.

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