Domaine du Monteillet Stéphane Montez Saint Joseph Rouge

Domaine du Monteillet Stéphane Montez Saint Joseph Rouge 2022

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Le Domaine du Monteillet vous propose sa cuvée Saint Joseph rouge, née sur un terroir granitique que Stéphane Montez maîtrise parfaitement. Ce vin rouge de la Vallée du Rhône Nord sera un parfait allié durant vos repas après quelques années de garde, ou bien dans sa jeunesse pour davantage d'arômes poivrés et fruités.

La fiche du sommelier

Le nez envoûtant de ce Saint Joseph rouge de Stéphane Montez est parfait pour se mettre en appétit. Des notes de fruits rouges et noirs tels que la framboise, le cassis ou la mûre viennent délicatement laisser la place à la violette et au poivre pour apporter une touche de caractère. Après vieillissement, le cuir et la réglisse se font plus présents également. En bouche, le vin est ample et la symphonie des parfums perdurent jusqu'à une finale persistante.

Cette cuvée a bénéficié d'un élevage de 12 mois en demi-muids de chêne français.

Ce vin se sert avec

Saint Joseph Rouge du Domaine du Monteillet se sert avec du magret de canard, un lapin aux olives, des ravioles aux cèpes ou bien une salade landaise. Servir à 17°C.

Domaine du Monteillet Stéphane Montez Saint Joseph Rouge 2022 en détails

75 cL
AOP Saint-Joseph
Garde 10 ans
13,5 °
Epicé
Fruité
Généreux

Le domaine

Niché à plus de 1000 mètres d'altitude à Chavanay, le Domaine du Monteillet domine avec élégance la vallée du Rhône. Couvrant 38 hectares, dont 17 d’un seul tenant, il se distingue au sein de quatre appellations prestigieuses : Saint Joseph, Condrieu, Cornas et Côte Rôtie. Depuis 1997, Stéphane Montez, après avoir perfectionné son savoir-faire à l’étranger, a pris les rênes de l’exploitation familiale. Aujourd'hui, il crée des vins de grande qualité, comme son Saint Joseph Rouge, un vin généreux aux arômes complexes et persistants, offrant une belle longueur en bouche.

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