Marcel Lapierre Morgon Rouge 2017 sans Sulfites ajoutés
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Les vins du Domaine Marcel Lapierre expriment des arômes d'un grand terroir du Beaujolais : L'AOP Morgon.
Précurseur d'un mode de culture naturel, le domaine Lapierre fait partie des grands crus que l'on se doit de posséder dans sa cave.
Cette version sans ajout de SO2 et sans filtration nécessitera une conservation à 14 degrés maximum
- Morgon Rouge - AOC - 2017
- Vin Bio,
- Cépages : 100% Gamay
- Domaine : Marcel Lapierre
- 13,5 °
- Garde 15 ans
- 75 cL
- Bouche équilibrée, Croquant, Elégant, Belle finesse, Pureté
Caractéristiques du produit
La fiche du sommelier
Ce Morgon du domaine Marcel Lapierre offre une robe grenat tandis que le disque est bien rougeoyant.
Il dévoile des arômes dominants de cerise et de petits fruits rouge.
Très joli vin que ce Morgon de Lapierre, on a envie de dire "comme d'habitude" en fait.
Une référence incontournable dans cette appellation Morgon sur un très joli millésime 2017 !
La version sans SO2 reflète ce magnifique terroir avec un fruit d'une rare pureté !
Ce vin se sert avec
La finesse et l'élégance des vins de Mathieu et Camille Lapierre amènent à des accords avec des plats de viandes rouge ou blanches de qualité.
Le domaine
Marcel Lapierre, le grand de Morgon :
Le Domaine Lapierre est une exploitation familiale, créée au début du siècle, qui se transmet depuis 3 générations au coeur du vignoble beaujolais. Le Domaine Marcel Lapierre est l'un des fleurons des vins de Morgon. Le Morgon Lapierre est devenu la référence et monument a lui tout seul !
Créé au début du siècle dernier, c'est en 1973 que Marcel Lapierre reprend le flambeau. Il est un des pionniers des méthodes de culture douce – biologique, biodynamie et des vinifications non-interventionnistes pour laisser parler le fruit et le terroir.
Mathieu et Camille Lapierre, la succession du domaine :
Depuis janvier 2005, Mathieu Lapierre continue la production de vins naturels. Le vignoble, de 13 ha s'étendant sur la commune de Villié-Morgon dont 2 ha sur la Côte du Py, est cultivé en bio depuis 1981.Sa Soeur Camille Lapierre fait aujourd'hui partie intégrante de l'aventure puisqu'il existe une cuvée de Morgon qu'elle élabore sous son nom : Domaine Marcel Lapierre cuvée Camille.
Les cuvées chez Lapierre :
La production est d’environ 80 000 bouteilles par année.
Les cuvées se résument à un vin de soif le Raisin Gaulois, la cuvée principale de Morgon Lapierre et quand la météo est clémente, les cuvées Morgon Camille Lapierre et la grande cuvée Marcel élaborée uniquement sur les grands millésimes.
