Montcalmes Mourvedre 2020
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Montcalmes Mourvedre 2020

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Détails de livraison

Le Domaine de Montcalmès Mourvèdre 2020 offre l’occasion singulière de découvrir seul le cépage qui entre habituellement dans l’assemblage du grand rouge du domaine, ici issu des terroirs de galets roulés d’Aniane. Frédéric Pourtalié isole ainsi le Mourvèdre pour en révéler toute la personnalité, avec une expression profonde et méditerranéenne où le fruit noir s’accompagne d’un registre épicé et d’une structure affirmée. La bouche conjugue densité, fraîcheur et belle présence tannique, dessinant un rouge de caractère dont les quelques années de bouteille commencent aujourd’hui à mettre en valeur la complexité

La fiche du sommelier

C’est précisément le genre de bouteille qui mérite l’attention des amateurs de Montcalmès : goûter le Mourvèdre seul permet de découvrir sous un autre angle l’un des éléments essentiels du style du domaine. Une cuvée confidentielle dans son approche, profonde et racée, qui séduira autant les passionnés du domaine que ceux qui recherchent les expressions les plus authentiques du Mourvèdre languedocien.

Vin Bio 

Ce vin se sert avec

Le Domaine de Montcalmès Mourvèdre fera merveille avec une épaule d’agneau confite au thym, un pigeon rôti, une daube de sanglier ou une côte de bœuf aux sarments ; servir autour de 16 à 17°C après une heure d’aération pour laisser sa matière et ses nuances épicées se déployer.

Montcalmes Mourvedre 2020 en détails

75 cL
Vin de France
Garde 15 ans
14 °
Belle finesse
Belle rondeur
Bouche équilibrée
Charnu
Epicé
Rouge

Le domaine

Situé sur 22 ha sur les communes de Puéchabon, Aniane, St-Jean de Fos et St-Saturnin de Lucian, le Domaine de Montcalmès est géré par Frédéric Pourtalié avec sa soeur Muriel. Il tire son nom du hameau de Montcalmès. Cette exploitation familiale produit sont premier rouge en 1999. Le Domaine produit des vins rouges en appellation Terrasses du Larzac et des vins blancs en Coteaux du Languedoc.

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