Puech Haut Chill Low Alcool Blanc
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Puech Haut Chill Low Alcool Blanc 2025

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Chill Blanc incarne une vision moderne et décomplexée du vin blanc, où plaisir rime avec légèreté. Faiblement alcoolisée, cette cuvée permet de profiter pleinement du vin tout en adoptant une consommation modérée. Accessible, conviviale et rafraîchissante, elle se destine aux moments spontanés, qu’il s’agisse d’apéritifs entre amis, de repas légers ou de soirées ensoleillées. Cette nouvelle cuvée élaborée par Puech Haut reflète l’art de vivre à la française ainsi que de belles valeurs : simple, généreuse et tournée vers le partage.

La fiche du sommelier

Chill Blanc Blanc par Puech Haut séduit par sa légèreté et sa fraîcheur immédiate, accentuées par son faible taux d’alcool (9,5%). Le nez révèle des arômes délicats d’agrumes, de poire et de fruits à chair blanche, avec une touche florale subtile. En bouche, l’attaque est souple et vive à la fois, soutenue par une acidité équilibrante qui apporte de la tension et de la buvabilité. La finale, fraîche et persistante, laisse une sensation désaltérante qui invite à poursuivre la dégustation sans effort.

Ce vin se sert avec

Puech Haut Chill Blanc s'accorde idéalement avec des poissons grillés ou en ceviche, des crevettes grillées, des mezzés ou encore des fromages frais. Sa vivacité en fait également un excellent partenaire pour une cuisine thaï ou vietnamienne. À servir bien frais, entre 8 et 10°C.

Puech Haut Chill Low Alcool Blanc 2025 en détails

75 cL
IGP Pays d'Oc
Garde 2 ans
9.5°
Rolle, Grenache blanc
Fraîcheur
Fruits exotiques
Fruité

Le domaine

Château Puech Haut se situe à Saint-Drézery, un petit village entre la Méditerranée et les contreforts des Cévennes. Actuellement, le vignoble Puech Haut s’étend sur 184 hectares de vignes, sur les appellations phares du Languedoc : Vin de France, Igp Oc, Coteaux-du-Languedoc et Pic Saint-Loup.

CHATEAU PUECH HAUT, UN REVE DEVENU REALITE

La success story de Puech Haut a débuté il y a une dizaine d’années lorsque Gérard Bru, un commercial ambitieux, réalisa son rêve de créer l’un des vignobles phares du Languedoc. Après l’achat de sa première parcelle, à l’époque recouverte de garrigue et d’oliviers, tout est allé très vite grâce aux précieux conseils de Michel Rolland entre 1996 et 2006. Gérard Bru a souhaité retranscrire dans les vins du Château Puech Haut le terroir exceptionnel sur lequel ils ont vu le jour. Puech Haut est également très connu pour sa collaboration avec de nombreux artistes, mettant ainsi la créativité et l’art au centre de ses valeurs.

Château Puech-Haut

PUECH HAUT : UNE VOLONTE DE PRODUIRE DE GRANDS LANGUEDOCS

Chateau Puech Haut cultive de nombreux cépages dont la Syrah et le Grenache, mais aussi des vieux Carignans de 50 à 60 ans en moyenne, du Viognier, de la Marsanne et de la Roussanne. L’ensemble du Domaine Puech Haut est cultivé sans désherbants chimiques et les vendanges y sont manuelles. La volonté du Chateau Puech Haut est de produire de grands vins du Languedoc en étant le plus respectueux possible du cycle naturel de la vigne.

LES CUVEES EMBLEMATIQUES DU CHÂTEAU PUECH HAUT

Au fil des années, le Château Puech Haut s’est forgé une identité forte autour de ses vins rouges. Il propose cependant plusieurs gammes dans les trois couleurs dont la plus connue est la cuvée Tête de Bélier, elle est l’emblème de Puech et l’une des cuvées incontournables de la région. Les cuvées Puech Haut Prestige et Puech Haut Argali se sont elles aussi fait une place parmi les meilleurs rapports qualité prix du Languedoc. Les vins de Puech Haut rosé, rouge et blanc possèdent tous une buvabilité sans pareille ainsi qu’une patine caractéristique. Ils sont généralement appréciés pour leur équilibre.

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