Rhum Angostura Premium 1919

Rhum Angostura Premium 1919

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Le Rhum Angostura 1919 est un rhum vieux de Trinidad-et-Tobago, élaboré par la maison Angostura. Issu d'un assemblage de rhums vieillis en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon, il se distingue par sa douceur et sa richesse aromatique. Son profil gourmand associe des notes de vanille, de caramel, de cacao et de bois délicat. Élégant et équilibré, ce rhum ambré offre une dégustation souple, idéale pour découvrir le savoir-faire de la distillerie Angostura.

La fiche du sommelier

Le nez révèle des arômes délicats de vanille et de caramel, accompagnés de nuances de cacao et de chêne.

En bouche, l'attaque est douce et soyeuse. Les notes de vanille et de caramel s'associent aux épices légères, offrant une belle rondeur.

La finale est souple et harmonieuse, prolongée par des touches de bois et de vanille.

Ce vin se sert avec

Le Rhum Angostura 1919 se déguste pur, à température ambiante, ou avec un glaçon pour apprécier sa texture veloutée et ses notes de vanille, de caramel et de chêne grillé. Il accompagne particulièrement bien le chocolat et les desserts gourmands, et peut également entrer dans la préparation d'un cocktail Old Fashioned.

Rhum Angostura Premium 1919 en détails

70 cl
Rhum
40°
Ambré

Le domaine

DISTILLERIE ANGOSTURA La maison Angostura se situe sur un complexe de 20 acres, au coeur des Caraïbes, au large du Vénézuéla, sur l’île de Trinidad, si réputés pour la joie de vivre et le sens de la fête de ses habitants. Ce complexe comprend les distilleries, les bureaux mais également un musée, une galerie d’art, un auditorium et un magasin de vins & spiritueux du groupe. TRINIDAD Même si elles se sont affranchies depuis longtemps de la tutelle britannique, les îles dites “anglaises” (de la Jamaïque à Trinidad) ont conservé de leurs origines une prééminence en matière de rhum. Car les Anglo-Saxons ont développé, dès le 17ème siècle, l’industrie sucrière et rhumière, notamment à destination de la marine royale, bien avant les Français et les Espagnols.

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