Rhum Saison Rum Sherry Cask
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Rhum Saison Rum Sherry Cask

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Saison Rum Sherry Cask incarne l’audace créative de la maison Tessendier, qui marie harmonieusement des rhums de la Barbade et de Trinidad, vieillis 5 ans en fûts de bourbon sous le soleil des Caraïbes, avant un affinage en France : double maturation en fûts de chêne américain puis 3 mois en fûts de Sherry. Cette alchimie donne vie à un profil complexe de fruits rouges compotés et griottes fraîches, relevé par de délicates épices et une finale élégante sur le sherry confit. Un rhum récompensé de jolies médailles, qui offre une expérience gustative raffinée et surprenante.

La fiche du sommelier

Saison Rum Sherry Cask est un rhum de tradition anglaise élaboré à partir de rhums de mélasse vieillis dans les Caraïbes, puis affinés en France en fûts de chêne américain et de Sherry. Ce finish apporte richesse et rondeur à un profil déjà gourmand : au nez, des notes de fruits secs, de caramel et d’épices douces. En bouche, vous trouverez une belle gourmandise et de l'équilibre, ainsi que des notes de cacao et bois toasté. Un rhum généreux et élégant, il offre un joli aperçu des Rhums Saison.

Rhum Saison Rum Sherry Cask en détails

70 cL
Rhum
42°