Whisky Kyoto Kuro Obi Black Belt

Whisky Kyoto Kuro Obi Black Belt

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Ce whisky Kyoto rend hommage à la « ceinture noire » (Kuro-Obi), symbole de maîtrise et de tradition japonaise. Il séduit par son nez vanillé et caramélisé, ses notes fruitées en bouche (poire, pomme caramélisée) et sa finale longue et subtilement épicée. Une expression accessible mais raffinée, parfaite pour les amateurs de whiskies japonais équilibrés !

La fiche du sommelier

Ce Whisky Kyoto Kuro Obi Black Belt est un blend soigneusement élaboré par la Kyoto Miyako Distillery, nichée dans les montagnes de Kyoto. Il repose sur une maturation en fûts de chêne américain, qui lui confère des arômes boisés et vanillés caractéristiques. Son profil aromatique s’ouvre sur un nez gourmand mêlant vanille, caramel chaud, fruits à noyau et épices douces. En bouche, la texture est soyeuse : on découvre une harmonie entre poire mûre, pomme caramélisée et vanille crémeuse, soutenue par une base boisée. La finale, longue et persistante, révèle des épices subtiles et des fruits mûrs bien intégrés. Ce whisky, médaille d’or à l’International Spirits Challenge 2021, reflète l’alliance du savoir-faire distillatoire et de l’artisanat textile ancestral de Kyoto, incarné par son étiquette parée du textile traditionnel Nishijin-Ori.

Whisky Kyoto Kuro Obi Black Belt en détails

70 cL
Whisky
46°