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L'Apéro de Jean-François Ganevat est "un vin capricieux, vinifié naturellement, lunatique certains jours, pétillant parfois mais peu effervescent, à déboucher sans stress et à servir frais".
Issu de riesling et sylvaner la fermentation se fait partiellement en bouteille naturellement.
La fiche du sommelier
la fraîcheur avant tout pour ce Ganevat l'Apéro.
Un éclat de fruits jaunes et blancs sur une bulle fine et délicate viennent accompagner une finale longue et rafraîchissante.
Anne et Jean-François Ganevat L'Apéro Vin Effervescent en détails
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