A l’occasion de la dégustation au Domaine Gavoty il y a quelques temps, nous avons eu le plaisir de rencontrer Frédéric Coulon du Domaine de Beaurenard situé à Châteauneuf du Pape dans la Vallée du Rhône.
Quelques mots sur le domaine
Issus de la 7eme génération de vignerons de la famille, Fredéric et son frère Daniel ont aujourd’hui pris la succession de leur père, Paul Coulon et gèrent le domaine familiale. Le Domaine de Beaurenard remonte à 1695 et s’étend aujourd’hui sur 32 hectares de vignes à Châteauneuf-du-Pape, 25 hactares à Rasteaun Cru de la Vallée du Rhône et 6 hectares en Côtes-du-Rhône. Le terroir de Châteauneuf-du-Pape est unique: 13 cépages, soleil et mistral, sol caillouteux et chaud, tous les éléments qui font la particularité des vins de l’appellation, conférant leur cette saveur typique du terroir.
La tradition avant tout
Et ce n’est pas tout, la famille Coulon, très soucieuse du respect de l’environnement a toujours mis un point d’honneur à cultiver ses vignes de la manière la plus naturelle possible: les vendanges sont entièrement manuelles afin de sélectionner le raisin avec minutie et il va de soit qu'aucun produit chimique n’est employé. En 2010, les vins du Domaine de Beaurenard ont obtenu officiellement les labels Demeter et AB, certifiés ECOCERT.
En effet, pour Frédéric Coulon, la pratique de l’agriculture biologique, et particulièrement de la culture biodynamique est ce qui donne aux vins du domaine maturité, finesse, élégance, et une fraîcheur unique.
La qualité récompensée
Ambassadeurs des vins français de qualité, les bouteilles du domaine de Beaurenard sont dégustées dans le monde entier et ont déjà remporté plus de 350 médailles lors de différents concours.
