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Champagne Deutz Brut Classic
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Le Champagne Deutz Brut Classic résulte de l'assemblage de plusieurs millésimes. Chaque année, une part de vins de réserve, allant de 20 à 40 %, est ajoutée à la cuvée afin de garantir la régularité, la richesse et l'identité du style propre à la Maison. L'harmonie de ce champagne repose sur la qualité des raisins, la sélection rigoureuse des crus issus exclusivement de la Marne, ainsi que sur l'équilibre parfait entre les trois cépages emblématiques de la région : Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, chacun représentant un tiers de la composition.
La fiche du sommelier
La cuvée emblématique de la maison de Champagne Deutz se distingue par son élégance et sa finesse. Sa robe dorée et ses bulles fines, légères et délicates montent avec raffinement. Au nez, des arômes gourmands de fleurs d'acacia, de confiserie, de pomme reinette et de pain brioché se révèlent progressivement, offrant en bouche une texture particulièrement soyeuse.
Les amateurs saluent d'abord sa complexité aromatique, puis son ampleur, sa fraîcheur et sa structure. Plus qu'un simple brut, il se positionne comme un grand champagne, incontournable dans la gamme de la marque.
Ce vin se sert avec
Le Champagne Deutz Classic se sert frais, autour de 8°C. Il est idéal lors de l’apéritif ou avec des mets raffinés tels qu'un filet de poisson en sauce du Saint-Pierre ou du Turbot par exemple, ainsi que des volailles et des viandes blanches.
Champagne Deutz Brut Classic en détails
Fruité
Soyeux
-
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Le domaine
Le Champagne Deutz a toujours été reconnu pour sa quête incessante d'excellence, avec un esprit familial qui demeure au centre de son identité. Que ce soit lors d'occasions festives ou de dégustations élégantes, les champagnes Deutz reflètent le luxe et l'art du savoir-faire champenois, confirmant ainsi la position de la maison parmi les références mondiales les plus prestigieuses.
DEUTZ : LA QUÊTE D’EXCELLENCE
Fondée à Aÿ en 1838 par William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann, deux négociants en vins originaires de Prusse, la Maison Deutz est l'une des maisons de champagne les plus respectées et renommées. Dès ses débuts, la maison s'est distinguée par sa quête d'excellence et son attachement à la tradition, tout en sachant évoluer pour répondre aux attentes contemporaines. Aujourd'hui, le Champagne Deutz continue d’incarner un style unique, marqué par la finesse et l’élégance, et jouit d’une réputation internationale. Aujourd’hui, sous l’égide du groupe Roederer, la Maison Deutz continue de s’épanouir en alliant tradition et modernité.
À VIGNOBLE EXCEPTIONNEL, CHAMPAGNE DEUTZ EXCEPTIONNEL
Le vignoble de la maison Deutz s’étend sur environ 45 hectares, principalement situés autour d’Aÿ, un terroir très prestigieux en Champagne. L'équilibre des cuvées de Champagne Deutz repose sur un assemblage méticuleux des trois principaux cépages champenois : Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier. La dominance du Pinot Noir dans les assemblages apporte une belle vinosité et structure aux champagnes. La maison accorde une attention particulière aux processus de vinification et au vieillissement en cave durant plusieurs années, permettant aux vins de développer une complexité et une profondeur remarquables, tout en conservant leur fraîcheur.
LE STYLE DE CHAMPAGNE DEUTZ
Le style Deutz se caractérise par une bulle fine et élégante, associée à une texture crémeuse et une grande fraîcheur en bouche. L’emblème de la maison est le Champagne Deutz Brut Classic, un assemblage équilibré de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, qui se distingue par son équilibre parfait entre fraîcheur et fruité, avec une touche vineuse. Dans un autre style, le Classic Rosé est apprécié pour sa gourmandise, tandis que les cuvées millésimées révèlent une complexité remarquable. La cuvée William Deutz notamment, est riche et onctueuse, et l’Amour de Deutz, ronde et sophistiquée. Elles figurent parmi les créations les plus prestigieuses de la maison, illustrant à la perfection l’art d’élaborer de grands champagnes.
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