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Champagne Ruinart Brut R de Ruinart
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Détails de livraison
Le Champagne Ruinart Brut R de Ruinart est sans conteste une des stars des Champagnes Brut !
La fiche du sommelier
Champagne Ruinart Brut possède une robe brillante et limpide de couleur jaune avec des reflets or. Belle brillance, l’effervescence est soutenue, avec un cordon très présent.
Un premier nez fin et frais, fruité, empreint de notes de fruits à chair blanche (poire, pomme reinette), d’abricot ainsi que de noisettes et d’amandes fraîches. Quelques notes florales et épicées apportent un supplément de complexité.
Le R de Ruinart est issu de pinot noir (40 à 45 %), de Pinot meunier (10 à 15 %) et de chardonnay (40 %)
Le Dosage est de 7g/L
Ce vin se sert avec
Un champagne "R"de Ruinart est parfait pour l’apéritif en toutes circonstances, qui pourra également se servir en entrée sur des plats légers et fins comme des huîtres pochées, des coquilles Saint jacques à la plancha ou en plat principal sur une sole meunière. Il pourra également accompagner des fromages locaux avec un affinage court, comme un chaource ou un Langres bien crémeux.
Champagne Ruinart Brut R de Ruinart en détails
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Le domaine
La Maison Ruinart fondée en 1729 à Reims, est la plus ancienne maison de champagne au monde. Elle incarne l'excellence et l'élégance des champagnes français. Inspirée par Dom Ruinart Thierry, un moine visionnaire, la maison a été créée par son neveu Nicolas Ruinart, qui a saisi l'opportunité de produire et de commercialiser des vins effervescents alors en plein essor. La maison exploite ses crayères, d'anciennes carrières de craie souterraines classées au patrimoine mondial de l'UNESCO, qui offrent des conditions idéales pour le vieillissement de ses vins. Ruinart s’engage aussi dans une démarche durable, avec des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement. La Cuvée R de Ruinart reste un des champagnes les plus connus au monde.
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