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Champagne Ruinart Brut R de Ruinart

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Champagne Ruinart Brut
Cépages : 40% Chardonnay, 50% Pinot noir, 10% Pinot Meunier

Champagne Ruinart Brut "R" de Ruinart possède une robe brillante et limpide de couleur jaune avec des reflets or. Belle brillance, l’effervescence
est soutenue, avec un cordon très présent.
Un premier nez fin et frais, fruité, empreint de notes de fruits à chair blanche (poire, pomme reinette), d’abricot ainsi que de noisettes et d’amandes fraîches. Quelques notes florales et épicées apportent un supplément de complexité.

Ce vin se sert avec

Un champagne "R"de Ruinart est parfait pour l’apéritif en toutes circonstances, qui pourra également se servir en entrée sur des plats légers et fins comme des huîtres pochées, des coquilles Saint jacques à la plancha ou en plat principal sur une sole meunière. Il pourra également accompagner des fromages locaux avec un affinage court, comme un chaource ou un Langres bien crémeux.

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