Champagne Moët et Chandon Réserve Impérial Brut

Champagne Moët et Chandon Réserve Impérial Brut

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Réserve Impérial est un Champagne raffiné et vif, la pomme verte et le citron se mêlent aux fleurs blanches et aux notes de pierre à fusil. La brioche, la noix de cajou et la vanille offrent une complexité supplémentaire ainsi que beaucoup de richesse. En bouche, ce sont la groseille, la pêche et la poire qui nous chatouillent les papilles. La bouche est savoureuse et l'équilibre est parfait !

La fiche du sommelier

Moët Réserve Impérial est la marque de fabrique de la maison, créé en 1869. Il se distingue par sa vivacité et son élégance. 20 à 30% de vins de réserve sont ajoutés à l'assemblage pour davantage de subtilité et de maturité.
Cette cuvée se distingue par un élevage un peu plus long (6 mois) que sa soeur, la cuvée Impériale et qui apporte davantage de profondeur et de complexité à l'assemblage.

Ce vin se sert avec

Moët et Chandon Réserve Impérial Brut se sert aussi bien avec du crabe qu’avec un filet de loup sauce aux herbes, et pourquoi pas avec un clafouti aux poires ou une tarte aux pommes. Servir bien frais entre 8 et 10°C.

Champagne Moët et Chandon Réserve Impérial Brut en détails

75 cL
Champagne Brut
Garde 3 - 5 ans
12 °
30-40% Pinot Noir, 30-40% Pinot Meunier et 20-30% Chardonnay
Floral
Fruité
Grande complexité
Minéralité
Notes briochées

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