Château de Beaucastel Châteauneuf du Pape Rouge 2005

Château de Beaucastel Châteauneuf du Pape Rouge 2005

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Détails de livraison

Le Rouge 2005 du Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape est en version Oenothèque, donc sortie des caves de Beaucastel cette année.
La réputation de ce cru mythique chez Beaucastel mérite cet élevage dans les chais jusqu'à sa mise en vente pour une bouteille prête à boire.

La fiche du sommelier

Grand millésime pour ce Beaucastel 2005 qui n'a pas subit de sécheresse. En découle un grand Chateauneuf du Pape tout en élégance malgré la puissance de ce vin, l'équilibre étant la clé de cette superbe bouteille.

30% Grenache, 30% Mourvèdre, 10%SYrah, 10% Counoise, 5% Cinsault

Ce vin se sert avec

Le Château de Beaucastel Châteauneuf du Pape Rouge est à carafer une bonne demi-heure avant, puis servir à 15-16°c sur un gibier, une daube, un civet.

Château de Beaucastel Châteauneuf du Pape Rouge 2005 en détails

Vin Bio
75 cL
AOP Châteauneuf-du-Pape
Garde 20 ans et +
14 °
Bouche équilibrée
Croquant
Elégant
Grand vin
Puissant
Structuré

Le domaine

Château de Beaucastel existe depuis le XVIème siècle. En 1978, Jacques Perrin reprend le domaine. Aujourd’hui, la famille Perrin s’occupe des 100 hectares dont les 3/4 sont d’appellation Châteauneuf-du-Pape et 1/4 en Côtes du Rhône. Chaque année un ou deux hectares sont arrachés et une superficie égale est replantée. Avec 13 cépages, le Château de Beaucastel signe un style unique chaque année en donnant des vins exceptionnels de puissance, de structure, d’élégance et de fraîcheur.

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