Château La Baronne Las Vals blanc 2015

Château La Baronne Las Vals blanc 2014
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18,90 €
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Las Vals de la Baronne est un blanc de toute beauté 100% Roussane plein de fraicheur.
Un élevage élégant et des aromes subtils de verveine donnent à ce grand blanc beaucoup de plaisir en bouche.
  • Corbières Blanc - AOC - 2015
  • Vin Bio
  • Cépages : Roussanne
  • Domaine : Château La Baronne
  • 13 °
  • Garde 5 ans
  • 75 cL
  • Bouche équilibrée, Belle rondeur, Belle Vivacité

La fiche du sommelier

Chateau la Baronne Las Vals étonne par sa fraicheur qui n'est pourtant pas l'atout principal de la Roussane. La maitrise des élevages dans les amphores en terre cuite est impressionnante.

Les vins du Château la Baronne sont tous d'une superbe trame de pureté et de fraicheur digne des plus grands Languedoc.

Agriculture Biologique Vin issu de l'agriculture biologique

Ce vin se sert avec

Château La Baronne Las Vals blanc se servira à 13°c sur des viandes blanche, des volailles aux morilles ou poisson en sauce.

Le domaine

Chateau La Baronne appartient à la famille Lignères depuis 1957. Tous les vins sont produits en culture biologique pour mettre en valeur le terroir les vins du Languedoc Roussillon. A La Baronne, on retrouve les cépages traditionnels du Languedoc mais la famille a un penchant pour le Carignan. Transmettre la finesse et l'élégance de ce cépage dans les vins est une enjeu constant.
La famille Lignères produit à Moux les meilleurs vin de corbières.
La Baronne est conduit en agriculture biologique et produit de faibles rendements.

Château La Baronne

À déguster

Domaine de Montcalmes : Coteaux du Languedoc - Chardonnay - Blanc 2011

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