Château La Baronne Les Chemins Corbières blanc 2018
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Les Chemins blanc du Chateau La Baronne en Corbières est une nouvelle cuvée depuis le millésime 2017.
Un assemblage de Grenache, Vermentino et Roussanne donnant un blanc plein de fraicheur et de profondeur.
- Corbières Blanc - AOC - 2018
- Vin Bio
- Cépages : Vermentino, Grenache, Roussanne
- Domaine : Château La Baronne
- 13,5 °
- Garde 3 - 5 ans
- 75 cL
- Charnu, Croquant, Minéralité , Fraîcheur
La fiche du sommelier
Chateau la Baronne Les Chemins blanc est un vin avec une intense fraicheur sur son cépage Vermentino.
La Roussanne et le Grenache blanc rehausse cette vivacité sur une incroyable rondeur.
L'équilibre est parfait.
Vin Biodynamie
Vin issu de l'agriculture biologique
La Roussanne et le Grenache blanc rehausse cette vivacité sur une incroyable rondeur.
L'équilibre est parfait.
Vin Biodynamie
Vin issu de l'agriculture biologiqueCe vin se sert avec
Les Chemins blanc de La Baronne se sert entre 12°c et 13°c sur des viandes blanches, des poissons en sauce ou grillés.
Le domaine
Château La Baronne est situé sur la montagne d'Alaric (contrefort nord du massif des Corbières). La famille Lignères, propriétaire du Domaine a formé des vignerons, de père en fils et de mère en fille.
La Baronne, une philosophie du bio et du bon
Que ce soit la Baronne les Lanes, les Chemins ou les grandes cuvées Alaric, le domaine est certifié vin biologique et Demeter. Non seulement le travail avec ces certifications est difficile sur une grande surface de 90ha mais en plus les vins de La Baronne sont grands avec un caractère et une précision bien marqué.
