Château La Baronne Les Chemins Corbières Rouge 2014

Château La Baronne Les Chemins Corbières Rouge 2014
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Les Chemins du Chateau La Baronne en Corbières est assurément un des meilleurs vin de corbières. Un vin du languedoc comme on les aime !

  • Corbières Rouge - 2013
  • Vin Bio
  • Cépages : Carignan, Grenache, Syrah
  • Domaine : Château La Baronne
  • 14,5 °
  • Garde 10 ans
  • 75 cL
  • Epicé, Fraîcheur

La fiche du sommelier

Le Chateau la Baronne Les Chemins est un vin chaleureux sur les épices mais avec une intense fraicheur. La gourmandise et le croquant sont bien présents sur ce vin ample et généreux. Avec sa robe pourpre, son nez est intense et séducteur avec des arômes de fruits noirs, d'épices et florales.
 
Agriculture Biologique Vin issu de l'agriculture biologique

Ce vin se sert avec

Les Chemins de La Baronne se sert entre 16°c et 18°c sur des viandes rouges, des gibiers, des plats en sauce. A carafer minimum 1/2 heure avant de servir.

Le domaine

Le Chateau La Baronne appartient à la famille Lignères depuis 1957. Tous les vins sont produits en culture biologique pour mettre en valeur le terroir les vins du Languedoc Roussillon. A La Baronne, on retrouve les cépages traditionnels du Languedoc mais la famille a un penchant pour le Carignan. Transmettre la finesse et l'élégance de ce cépage dans les vins est une enjeu constant.
La famille Lignères produit à Moux les meilleurs vin de corbières.
La Baronne est conduit en agriculture biologique et produit de faibles rendements.

Château La Baronne

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