Château Lalande Borie Saint Julien Rouge 2015

Château Lalande Borie Saint Julien Rouge
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Château Lalande Borie Saint Julien

Cépages : 65% Cabernet sauvignon , 25% Merlot  et 10 % Cabernet franc

  • Saint-Julien Rouge - 2015
  • Domaine : Château Lalande Borie
  • 13,5 °
  • Garde 15 ans
  • 75 cL

La fiche du sommelier

Lalande Borie 2015 possède une robe rubis de belle intensité avec des nuances violettes.Ce Saint Julien qui reste encore sur la jeunesse et sur une trame discrète. Toutefois, la palette aromatique est large, on retrouve des arômes de fruits noirs, cassis, mûres, myrtilles, de fleurs rouges, rose, violette, d’épices, poivre, vanille, de fumé, tabac, et enfin de réglisse, qui lui confère une délicate fraîcheur. La bouche est ample, ronde et gourmande. Un vin qui devrait, de par son équilibre, évoluer merveilleusement.

Ce vin se sert avec

A aérer 1/2h avant et à servir à 18°c sur un retour de chasse ou une viande rouge.

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