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Château Lalande Borie Saint Julien Rouge 2017
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Château Lalande Borie Saint Julien
Cépages : 65% Cabernet sauvignon , 25% Merlot et 10 % Cabernet franc
La fiche du sommelier
Lalande Borie possède une robe rubis de belle intensité avec des nuances violettes.Ce Saint Julien qui reste encore sur la jeunesse et sur une trame discrète. Toutefois, la palette aromatique est large, on retrouve des arômes de fruits noirs, cassis, mûres, myrtilles, de fleurs rouges, rose, violette, d’épices, poivre, vanille, de fumé, tabac, et enfin de réglisse, qui lui confère une délicate fraîcheur. La bouche est ample, ronde et gourmande. Un vin qui devrait, de par son équilibre, évoluer merveilleusement.
Ce vin se sert avec
A aérer 1/2h avant et à servir à 18°c sur un retour de chasse ou une viande rouge.
Château Lalande Borie Saint Julien Rouge 2017 en détails
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