Pavillon du Glana
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Pavillon du Glana Saint Julien Second vin du Château du Glana Rouge 2018

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Château du Glana avec son second vin Le Pavillon du Glana en Saint Julien est dense et bien équilibré. Ce domaine est très réputé au sein de l'appellation et produit des vins aux tanins fondus et soyeux, d'une grande qualité.

Il a bénéficié d'un élevage de 12 mois en barriques de chêne, dont 15% de barriques neuves.

La fiche du sommelier

Ce Pavillon du Glana est un beau Saint Julien avec une robe rubis sombre. Le nez est dégagé et frais, se mêlent la myrtille, la vanille et les épices. En bouche, le vin se confirme très fruité. Il montre puissance et énergie, avec une finale fraîche et réglissée. Ce millésime offre des vins ronds en bouche, concentrés et équilibrés.

Ce vin se sert avec

Ce Pavillon du Glana est à servir à 17°C sur une volaille, un gibier à plumes ou une viande rouge. À ouvrir 1 heure avant de déguster.

Pavillon du Glana Saint Julien Second vin du Château du Glana Rouge 2018 en détails

AOP Saint-Julien
75 cL
Garde 15 ans
14,5 °
75% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot
Belle rondeur
Bouche équilibrée
Fraîcheur

Le domaine

Château du Glana doit son origine au morcellement du château Saint-Pierre, Quatrième Grand Cru Classé en 1855. Le Chateau du Glana est situé sur la Route des Grands Vins le long de l’estuaire de la Gironde, entre les villages de Beychevelle et Saint-Julien, juste en face du Château Ducru-Beaucaillou. C’est en 1961 que M. Gabriel Meffre, pépiniériste renommé du Vaucluse en devient l’acquéreur. Dans les années qui suivent, il porte la superficie du vignoble de cinq à quarante trois hectares, grâce à l’acquisition successive de plusieurs parcelles appartenant au Château Lagrange, Troisième Grand Cru Classé de Saint-Julien. Son fils, Jean-Paul, et ses petits-fils, Ludovic et Julien, s’occupent aujourd’hui de la propriété et montrent de grandes ambitions à son égard, notamment celle de mettre en valeur un potentiel inexploité. La restauration complète des bâtiments en 2003 (cuvier, réception vendange, chai à barriques, bureaux, salle de réception), les soins apportés au vignoble et les conseils précieux du professeur Denis Dubourdieu en matière de vinification convergent vers un équilibre judicieux entre méthodes modernes et respect des traditions pour donner des vins équilibrés, veloutés, complexes, appréciés dans leur jeunesse tout en offrant une garde de plus d’une dizaine d’années.

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