Château Puech-Haut Prestige Rouge

Château Puech Haut Prestige Rouge 2021

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Détails de livraison

Puech Haut Prestige Rouge est un incontournable du Languedoc. Du fruit, de la persistance aromatique et surtout du plaisir au nez et en bouche !

La fiche du sommelier

La cuvée Prestige Rouge du Château Puech Haut révèle de la profondeur avec de beaux arômes de fruits rouges sauvages et de sous-bois. La bouche est complexe et intensément fruitée. Des notes boisées et de garrigue viennent s'ajouter à une belle longueur. Ce vin rouge à la forte personnalité est un assemblage de Grenache et de Syrah vinifiés et élevés séparément durant 10 à 12 mois.

Ce vin se sert avec

Château Puech Haut Prestige Rouge s’accorde parfaitement avec un plateau de charcuterie ou de fromages, des plats à base de viande rouge mijotée ou grillée. Servir à 16-17°C.

Château Puech Haut Prestige Rouge 2021 en détails

AOP Languedoc
75 cL
Garde 5 ans
14,5 °
Grenache (60%), Syrah (40%)
Boisé très fin
Epicé
Fruité
Grande complexité
Généreux

Le domaine

Château Puech Haut se situe à Saint-Drézery, un petit village entre la Méditerranée et les contreforts des Cévennes. Actuellement, le vignoble Puech Haut s’étend sur 184 hectares de vignes, sur les appellations phares du Languedoc : Vin de France, Igp Oc, Coteaux-du-Languedoc et Pic Saint-Loup.

CHATEAU PUECH HAUT, UN REVE DEVENU REALITE

La success story de Puech Haut a débuté il y a une dizaine d’années lorsque Gérard Bru, un commercial ambitieux, réalisa son rêve de créer l’un des vignobles phares du Languedoc. Après l’achat de sa première parcelle, à l’époque recouverte de garrigue et d’oliviers, tout est allé très vite grâce aux précieux conseils de Michel Rolland entre 1996 et 2006. Gérard Bru a souhaité retranscrire dans les vins du Château Puech Haut le terroir exceptionnel sur lequel ils ont vu le jour. Puech Haut est également très connu pour sa collaboration avec de nombreux artistes, mettant ainsi la créativité et l’art au centre de ses valeurs.

PUECH HAUT : UNE VOLONTE DE PRODUIRE DE GRANDS LANGUEDOCS

Chateau Puech Haut cultive de nombreux cépages dont la Syrah et le Grenache, mais aussi des vieux Carignans de 50 à 60 ans en moyenne, du Viognier, de la Marsanne et de la Roussanne. L’ensemble du Domaine Puech Haut est cultivé sans désherbants chimiques et les vendanges y sont manuelles. La volonté du Chateau Puech Haut est de produire de grands vins du Languedoc en étant le plus respectueux possible du cycle naturel de la vigne.

LES CUVEES EMBLEMATIQUES DU CHÂTEAU PUECH HAUT

Au fil des années, le Château Puech Haut s’est forgé une identité forte autour de ses vins rouges. Il propose cependant plusieurs gammes dans les trois couleurs dont la plus connue est la cuvée Tête de Bélier, elle est l’emblème de Puech et l’une des cuvées incontournables de la région. Les cuvées Puech Haut Prestige et Puech Haut Argali se sont elles aussi fait une place parmi les meilleurs rapports qualité prix du Languedoc. Les vins de Puech Haut rosé, rouge et blanc possèdent tous une buvabilité sans pareille ainsi qu’une patine caractéristique. Ils sont généralement appréciés pour leur équilibre.

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