Château Puech-Haut Tête de Bélier Rouge

Château Puech Haut Tête de Bélier Rouge 2021

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Château Puech Haut Tête de Bélier Rouge nous offre le meilleur de la région Languedoc avec un nez profond, basé sur les petits fruits noirs et des arômes boisés soutenus. En bouche, la générosité est de mise avec des notes d'épices douces, de fruits noirs et de pain grillé. La dégustation s'achève sur une finale harmonieuse du plus bel effet.

La fiche du sommelier

La célèbre cuvée Tête de Bélier, emblématique du Chateau Puech Haut, est née sur un terroir argilo-calcaire et de galets roulés par le Rhône. Cela lui confère une certaine générosité tout en ayant des tanins patinés grâce à une vinification en fûts et demi-muids, principalement pour la Syrah.

Ce vin se sert avec

Tête de Bélier Rouge s’associe bien avec des viandes rouges grillées, des fromages à pâte molle tels que le Munster et le Camembert ou un clafoutis aux fruits rouges. Servir à 16-17°C.

Château Puech Haut Tête de Bélier Rouge 2021 en détails

AOP Languedoc
75 cL
Garde 10 ans
15,5°
Syrah (70%), Grenache (20%), Mourvèdre (8%), Carignan (2%)
Bouche équilibrée
Epicé
Fruité
Généreux
Notes briochées

Le domaine

L’histoire de Puech Haut a commencé il y a une dizaine d’années, lorsque Gérard Bru, un entrepreneur visionnaire, a concrétisé son rêve de fonder l’un des vignobles les plus iconiques du Languedoc. Son ambition était de traduire, à travers les vins du Château Puech Haut, la richesse et la singularité du terroir d'origine. Le domaine se distingue également par ses nombreuses collaborations artistiques, faisant de l’art et de la créativité des éléments centraux de son identité. La célèbre cuvée Tête de Bélier, emblème du Château Puech Haut, prend racine sur un terroir argilo-calcaire parsemé de galets roulés par le Rhône, offrant une grande générosité et des tanins élégants, affinés par une vinification en fûts et demi-muids, notamment pour la Syrah.

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