Château Puech-Haut Tête de Bélier Rouge 2018

Château Puech-Haut Tête de Bélier Rouge
par 6
26,50 €
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Château Puech Haut Tête de Bélier Rouge nous offre le meilleur de la région Languedoc avec un nez profond, basé sur les petits fruits noirs et des arômes boisés soutenus. En bouche, la générosité est de mise avec des notes d'épices douces, de fruits noirs et de pain grillé. La dégustation s'achève sur une finale harmonieuse du plus bel effet.
  • AOP Languedoc Rouge - 2018
  • Cépages : Syrah (70%), Grenache (20%), Mourvèdre (8%), Carignan (2%)
  • Domaine : Château Puech-Haut
  • 15°
  • Garde 10 ans
  • 75 cL
  • Bouche équilibrée, Notes briochées, Epicé, Généreux, Fruité

La fiche du sommelier

La célèbre cuvée Tête de Bélier, emblématique du Chateau Puech Haut, est née sur un terroir argilo-calcaire et de galets roulés par le Rhône. Cela lui confère une certaine générosité tout en ayant des tanins patinés grâce à une vinification en fûts et demi-muids, principalement pour la Syrah.

Ce vin se sert avec

Tête de Bélier Rouge s'associe bien avec des viandes rouges grillées, des fromages à pâte molle tels que le Munster et le Camembert ou un clafoutis aux fruits rouges. Servir à 16-17°C.

Le domaine

Château Puech Haut se situe à Saint-Drézery, un petit village entre la Méditerranée et les contreforts des Cévennes. Actuellement, le vignoble Puech Haut s’étend sur 184 hectares de vignes, sur les appellations Vin de France, Igp Oc, Coteaux-du-Languedoc et Pic Saint-Loup.

CHATEAU PUECH HAUT, UN REVE DEVENU REALITE

La success story de Puech Haut a débuté il y a une dizaine d’années lorsque Gérard Bru, un commercial ambitieux, réalisa son rêve de créer l’un des vignobles phares du Languedoc. Après l’achat de sa première parcelle, à l’époque recouverte de garrigue et d’oliviers, tout est allé très vite grâce aux précieux conseils de Michel Rolland entre 1996 et 2006. Gérard Bru a souhaité retranscrire dans les vins du Château Puech Haut le terroir exceptionnel sur lequel ils ont vu le jour. Puech Haut est également très connu pour sa collaboration avec de nombreux artistes, mettant ainsi la créativité et l’art au centre de ses valeurs.

PUECH HAUT : UNE VOLONTE DE PRODUIRE DE GRANDS LANGUEDOCS

Chateau Puech Haut cultive de nombreux cépages dont la Syrah et le Grenache, mais aussi des vieux Carignans de 50 à 60 ans en moyenne, du Viognier, de la Marsanne et de la Roussanne. L’ensemble du vignoble Puech Haut est cultivé sans désherbants chimiques et les vendanges y sont manuelles. La volonté du Chateau Puech Haut est de produire de grands vins du Languedoc en étant le plus respectueux possible du cycle naturel de la vigne.

LES CUVEES EMBLEMATIQUES DU CHÂTEAU PUECH HAUT

Au fil des années, le Château Puech Haut s’est forgé une identité forte autour de ses vins rouges. Il propose cependant plusieurs gammes dans les trois couleurs dont la plus connue est Tête de Bélier, elle est l’emblème de Puech Haut et l’une des cuvées incontournables de la région. Les gammes Puech Haut Prestige et Puech Haut Argali se sont elles aussi fait une place parmi les meilleurs rapports qualité prix du Languedoc. Les vins de Puech Haut rosé, rouge et blanc possèdent tous une buvabilité sans pareille ainsi que des tanins soyeux caractéristiques. Ils sont généralement appréciés pour leur équilibre entre la puissance et leur patine.

À déguster