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Clos Maia Blanc 2018

Par 6 : 
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Par 1 : 
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Le Clos Maia Blanc de Géraldine Laval est envoûtant et voluptueux !
Elle effectue un travail remarquable et en résulte les superbes Languedoc de son Clos Maia.
Pureté et gourmandise sont associées à une belle minéralité, on se régale avec ce blanc du Clos Maia issu des cépages Roussanne et Teret Bourret.
L'élevage de 12 mois en demi-muids reste très discret et apporte une touche de rondeur très agréable.
Toute petite production pour ce blanc. Les vignes sont travaillées en Biodynamie, une viticulture sans produit chimique, sans pesticide, ni insecticide.

Vin biologique

Ce vin se sert avec

On dégustera ce Clos Maia Blanc sur des poissons et même des viandes blanches, servir à 12°c.

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